O total de vinho e mosto declarado pelos operadores nacionais caiu 5% para 11,6 milhões de hectolitros este ano, segundo dados do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV).
“Em 2026, foi declarado pelos operadores nacionais um volume total de existências de vinho/mosto de 11,6 milhões de hectolitros, o que representa uma redução de 5% face a 2025, equivalente a cerca de 610 mil hectolitros”, lê-se numa nota do IVV.
Segundo o instituto, esta redução está em linha com o que foi verificada em 2025.
Já os destilados de origem vitivinícola e de subprodutos tiveram uma quebra de 14%, face a 2025, para 333.000 hectolitros.
Este ano foram submetidas 4.939 declarações de existências, uma progressão de 7% relativamente ao ano anterior.
Destas, 3.636 foram entregues diretamente no Sistema de Informação da Vinha e do Vinho (SiVV) pelos operadores.
As Denominações de Origem Protegida (DOP) e as Indicações Geográficas Protegidas (IGP) representaram, neste período, 9,53 milhões de hectolitros, uma redução de 7%.
Os vinhos e mostos tintos predominaram com 7,8 milhões de hectolitros, menos 8%.
Foram submetidas 4.939 Declarações de Existências (+7% face a 2025), das quais 3.636 (74%) foram entregues diretamente no Sistema de informação da Vinha e do Vinho (SiVV) pelos operadores económicos.
Com volumes superiores a 100.000 hectolitros aparecem 20 entidades.
No sentido inverso, 2.715 operadores detêm volumes de até 1.000 hectolitros.
