Cerimónia de entrega de prémios realiza-se a 28 de outubro, no WOW, em Vila Nova de Gaia, e celebra a qualidade e a diversidade da produção queijeira nacional
A Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) vai distinguir os vencedores da 17.ª edição do Concurso Queijos de Portugal, numa cerimónia de entrega de prémios que terá lugar no próximo dia 28 de outubro, pelas 15h00, no WOW, em Vila Nova de Gaia. A edição de 2026 contou com a participação de 55 empresas, que apresentaram 236 queijos, distribuídos por 29 categorias diferentes.
O concurso, promovido anualmente pela ANIL, reconhece o trabalho e a dedicação dos industriais de lacticínios, dando visibilidade à qualidade, à diversidade e à capacidade de inovação dos queijos produzidos em Portugal. A distinção dos vencedores constitui também uma oportunidade para valorizar um setor que desempenha um papel relevante na economia nacional e na preservação do património gastronómico português.
De norte a sul do país, incluindo as regiões autónomas, os produtos a concurso refletem a riqueza da produção queijeira nacional e a diversidade de matérias-primas, técnicas e saberes transmitidos ao longo de gerações. As 29 categorias abrangem desde queijos frescos e requeijões a queijos curados de vaca, ovelha, cabra e mistura, queijo flamengo, queijo da ilha, queijos para barrar, queijos azuis e com culturas de superfície, entre outras especialidades.
A edição deste ano ficou ainda marcada pela introdução de três novas categorias: Queijo de Vaca Amanteigado, Queijo Serpa DOP e Queijo Serra da Estrela DOP. Estes dois últimos produtos, reconhecidos pela Denominação de Origem Protegida (DOP), são exemplos de como a produção queijeira preserva as raízes e a identidade dos territórios, mantendo vivas tradições, práticas artesanais e conhecimentos que atravessam gerações. Mais do que produtos gastronómicos, representam uma ligação profunda à cultura, à história e às comunidades que os produzem.
Para Maria Cândida Marramaque, diretora-geral da ANIL, o Concurso Queijos de Portugal é uma oportunidade para “reconhecer o trabalho dos industriais de lacticínios e dar visibilidade à qualidade e à diversidade da produção nacional”, acompanhando simultaneamente a evolução de um setor que tem vindo a apostar na diferenciação e na inovação.
A avaliação dos queijos esteve a cargo de um júri composto por profissionais com diferentes experiências e conhecimentos ligados aos lacticínios, à gastronomia, à restauração, ao ensino, à distribuição e à comunicação social, assegurando uma apreciação diversificada dos produtos apresentados a concurso.
Com 17 edições, o Concurso Queijos de Portugal afirma-se como um importante momento de reconhecimento e promoção do setor, aproximando os consumidores da diversidade dos queijos nacionais e reforçando a valorização de uma produção que conjuga tradição, qualidade e inovação. A cerimónia de 28 de outubro será o momento de celebrar os queijos distinguidos e os profissionais que contribuem diariamente para afirmar a excelência da produção queijeira portuguesa.
Fonte: ANIL
