ANIL reúne especialistas nacionais e internacionais no Enlácteos para debater o futuro da indústria dos lacticínios Geopolítica, mercados, tendências de consumo e inteligência artificial estarão em destaque no principal encontro nacional dedicado ao setor dos lacticínios.
A ANIL, Associação Nacional dos Industriais de Laticínios, promove, no próximo dia 26 de junho, o Enlácteos 2026 – Encontro Nacional de Laticínios, uma iniciativa que reunirá empresários, especialistas, académicos e decisores para debater os fatores que estão a transformar a indústria agroalimentar e, em particular, o setor dos lacticínios.
Num contexto marcado por profundas mudanças económicas, geopolíticas, tecnológicas e sociais, o encontro pretende proporcionar uma reflexão abrangente sobre os desafios e oportunidades que se colocam às empresas, promovendo a partilha de conhecimento, a antecipação de tendências e o debate estratégico em torno do futuro da fileira.
A análise do contexto internacional estará em destaque com a intervenção de Miguel Monjardino, autor, professor de Geopolítica e Geoestratégia e colunista de política internacional, que partilhará uma visão sobre as dinâmicas geopolíticas e geoeconómicas que influenciam os mercados e a atividade empresarial.
Os mercados, as tendências e a evolução das preferências dos consumidores constituirão outro dos eixos centrais do encontro. Especialistas nacionais e internacionais irão analisar as perspetivas para o mercado global de lacticínios, as transformações nos comportamentos de consumo e as tendências emergentes que marcarão os próximos anos. Este painel contará com os contributos de Marianne Tufani (StoneX), Leonardo Loureiro (NielsenIQ) e Teresa Carvalho (Portugal Foods).
A tarde será dedicada à inovação e à transformação do setor alimentar. David Lacasa (Lantern) apresentará uma reflexão sobre o novo panorama alimentar e os seus impactos na indústria, enquanto Paulo Gaspar (BRAINR) explorará o papel crescente da inteligência artificial como ferramenta de apoio ao planeamento, à eficiência operacional e à tomada de decisão estratégica.
O programa culminará com uma mesa-redonda subordinada ao tema “70 Anos de História: Legado, Liderança e o Futuro que Construímos Juntos”, reunindo líderes empresariais para uma reflexão sobre a evolução do setor, os desafios atuais e as prioridades que irão moldar o futuro da indústria dos lacticínios em Portugal. A iniciativa marcará também o início das comemorações dos 70 anos da ANIL, uma efeméride que assinala sete décadas de representação, defesa e valorização da indústria nacional de lacticínios. Mais do que uma celebração da sua história, esta data constitui um momento de reconhecimento do percurso coletivo do setor e de renovação do compromisso da Associação com os desafios e oportunidades que se colocam às empresas nos próximos anos.
A sessão de encerramento está a cargo de José Manuel Fernandes, ministro da Agricultura e Mar.
Ao promover o Enlácteos 2026, a ANIL reforça o seu compromisso com a criação de espaços de debate e reflexão que contribuam para a competitividade, a inovação e a sustentabilidade do setor, num momento em que as empresas enfrentam desafios cada vez mais complexos e exigentes.
