Nos últimos cinco anos, a exportação de presunto e carne de porco preto representou entre “10 a 15 milhões” anuais para a economia de Barrancos, no distrito de Beja, indicou hoje o presidente da câmara municipal.
“Há coisa de uns cinco anos para cá, representam cerca de 10 a 15 milhões de euros as vendas para exportação”, disse o presidente do Município de Barrancos, Emílio Domingues, em declarações à agência Lusa.
Para “um concelho pequeno” como o de Barrancos, “ter um conjunto de produtores a exportar um produto com mais-valias desta ordem de grandeza é muito bom e importante”, sublinhou.
O autarca explicou que, além dos “10 a 15 milhões de euros” anuais em exportações, nos últimos cinco anos, sendo que disse não possuir números atuais, as três unidades do concelho que se dedicam a produtos de porco de raça alentejana (ou porco preto), as vendas anuais representaram “um a dois milhões de euros, por ano”, em período homólogo.
Um papel relevante como ‘montra’ destes mesmos produtos com ‘selo’ deste concelho alentejano assume a Expobarrancos – Feira do Presunto e dos Enchidos, cuja 18.ª edição arranca esta sexta-feira e decorre até domingo, no parque de feiras e exposições da vila raiana.
Para Emílio Domingues, que cumpre o seu primeiro mandato à frente da autarquia, o valor económico produzido em torno da criação de porco preto e, depois, venda e exportação de presunto e carne destes animais, principalmente para a vizinha Espanha, representam “um ganho expressivo para todos os barranquenhos e para o próprio país”.
“As unidades de produção criam emprego direto, porque empregam muita gente de Barrancos e, além disso, têm ainda parte do valor económico traduzido na venda destes produtos para outros países”, salientou.
Segundo o presidente da câmara municipal, a Expobarrancos vai permitir a exposição, degustação e venda deste tipo de produtos oriundos de produtores do concelho e da região.
“Temos cerca de 70 expositores, a maior parte da área dos enchidos e presuntos”, disse, acrescentando que também estão presentes produtores de queijo e de artesanato.
O evento é promovido pelo município e é já uma iniciativa “firme no calendário nacional de feiras e exposições”, frisou o autarca, considerando expectável que esta edição seja “um sucesso”.
“Muitas pessoas voltam a Barrancos propositadamente nesta altura para provar o presunto. Portanto, se o tempo acompanhar, teremos aqui centenas de visitantes e de produtores”, afiançou.
O programa é variado e ‘desdobra-se’ entre mostras de cortes e degustação de presunto, provas de vinhos, cerimónias solenes, atividades tauromáquicas e espetáculos de música e dança com grupos de sevilhanas.
A inauguração está marcada para as 12:00 de sexta-feira e, segundo a câmara municipal, está prevista a presença do ministro das Infraestruturas e da Habitação, Miguel Pinto Luz.
O cartaz musical inclui concertos com a banda Átoa, na sexta-feira, o músico Juanlu Montoya, no sábado, e Os Improvisados, no domingo, assim como atuações de música tradicional.
