Neste webinar exploraremos como aplicar abordagens inovadoras para obter vidas úteis baseadas em evidência, evitando tanto a sobrestimação como a subestimação, que tem impacto direto nos custos e no desperdício. O objetivo: compreender o que está a mudar, que ferramentas temos ao nosso alcance e como levar estes avanços à prática diária na indústria alimentar.
