Em 2024 foi declarado (a 31/07/2024) pelos operadores nacionais um volume total de existências de Vinho/Mosto de 12,8 milhões de hectolitros (+1% face a 2023) e 352 mil hectolitros de destilados de origem vitivinícola e de subprodutos (+3% face a 2023).
Foram submetidas 4.494 Declarações de Existências (+9% face a 2023), das quais
3.305 (74%) foram entregues diretamente no Sistema de Informação da vinha e do vinho (SIvv) pelos operadores económicos.
Dados Quantitativos de Vinho/Mosto – Principais Destaques
- Produtos com DOP/IGP (ou aptos) representam 85% das existências.
- Vinhos licorosos com DOP (ou aptos) representam 27% do
- 22 Entidades detêm volumes superiores a 100 mil hectolitros, representando 45% das existências totais de vinho/mosto.
- Inversamente, 78% do total dos operadores económicos com volumes inferiores a 000 hectolitros (2.502), representam apenas 3% das existências totais de vinho/mosto.
- Face a 2023:
- Redução de 17% do total de vinhos sem certificação de proveniência protegida (ex “vinhos de mesa”) e redução de 20% do total dos vinhos Ano/Casta;
- Redução de 28% na categoria de vinhos tintos sem certificação de proveniência protegida (ex “vinhos de mesa tintos”);
- Aumento de 1% nas existências totais de vinho/mosto;
- Aumento do peso percentual nas existências de produtos DOP/IGP na maioria das Regiões, com destaque para a Bairrada (+21%) e Távora- Varosa (+19%);
- Destaque para as regiões do Douro e de Lisboa com os maiores aumentos de volume nas existências de produtos DOP/IGP (+207 mil e +122 mil hectolitros, respetivamente);
- Diminuição dos stocks de produtos DOP/IGP nas regiões de Trás-os- Montes (-17%), da Beira Interior (-5%) e dos Verdes (-4%).
Fonte: IVV
