O vinho do Porto volta a ser celebrado no próximo dia 10 de setembro, com ações durante todo o mês. É a 10ª edição do “Port Wine day”, promovido pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP), para celebrar o dia 10 de setembro de 1756, data na qual o Marquês de Pombal instituiu a Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, ficando, assim, regulamentada a mais antiga região demarcada vinícola do mundo – O Douro Vinhateiro.
O “Port Wine day”, em 2024, conta com um programa que envolve momentos especiais, entre os quais uma masterclasse que vai apurar a evolução do Porto Vintage 1994, um dos grandes anos clássicos do século passado. O alerta para a importância da sustentabilidade e das questões climáticas na produção e comércio do vinho do Porto mantém-se nas prioridades do IVDP, IP e, por isso, continua a fazer parte do programa a entrega das distinções “Douro + Sustentável”. A encerrar as comemorações, pela primeira vez, o Mercado do Bolhão será palco da Sunset Party do “Port Wine day” promovendo os cocktails com vinho do Porto, junto do público consumidor.
A celebração do “Port Wine Day” arranca com a entrega das distinções “Douro + Sustentável” nas áreas da Viticultura, da Enologia, do Enoturismo e Revelação, no dia 10 de setembro, na Casa da Música. Serão distinguidos todos aqueles que “se destacaram pelo seu afinco, pelo sucesso, pelos sonhos que conseguiram concretizar, pelo profissionalismo que imprimiram aos seus projetos e, acima de tudo, quem, nas mais variadas áreas de atuação, tem como objetivo o desenvolvimento sustentável do Douro e dá primazia ao benefício coletivo na conceção dos seus projetos”, explica o presidente do IVDP, IP, Gilberto Igrejas.
No dia 19 de setembro, destaque para a masterclasse “Os 30 anos do Porto Vintage 1994”, no Salão Nobre do IVDP, IP que vai mostrar a evolução deste vinho, produzido num ano de excecional qualidade do século passado. A prova será conduzida por especialistas do IVDP, IP e contará, ainda, com a participação de enólogos das empresas representadas.
No dia seguinte, a festa em homenagem ao vinho do Porto vai ao Mercado do Bolhão, com a Sunset Party “Port Wine day”, onde estarão presentes 30 produtores. O sucesso da iniciativa, em anos anteriores, transformou esta atividade num clássico do “Port Wine day”, sempre com presença muito significativa das faixas etárias mais jovens, validando a estratégia de conquistar este publico para a redescoberta do vinho do Porto, descomplicando o seu consumo. No mesmo dia, na cozinha do mercado do Bolhão, realiza-se uma masterclasse de cocktails com vinho do Porto intitulada “Porto Colours”, dirigida pelo bartender Paulo Ramos, da Cocktail Academy.
Fonte: IVDP
