Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg), voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi abundante e a procura animada, particularmente no caso do frango para churrasco. A procura diminuiu esta semana pelo que a relação oferta-procura está mais equilibrada. Há alguma falta de frango das classes de peso mais elevadas. Descida de cotações das galinhas vivas pesadas (-5 cêntimos / kg na cot. mín. e -2 cêntimos / kg na cot. +freq.).
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Não se registaram quaisquer alterações nas cotações nas duas regiões analisadas, Beira Litoral e Ribatejo e Oeste.
No Ribatejo e Oeste a oferta foi relativamente abundante e a procura relativamente animada. Na Beira Litoral a oferta foi abundante nas duas áreas de mercado analisadas e a procura foi relativamente animada em Dão-Lafões e animada no Litoral Centro.
