A FNA 23 – Feira Nacional de Agricultura / Feira do Ribatejo, evento que decorre no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, até ao próximo domingo, 11 de junho, e que este ano tem o ovo como tema central, é a mais importante e representativa montra do melhor que se produz em Portugal.
Na entrada a exposição “Eggcident” de Henk Hofstra relaciona o tema da feira com as alterações climáticas e por isso com o problema da seca seca tão relevante para a atividade agrícola.
O programa da FNA 23 conta com um conjunto de conferências “Conversas de Agricultura” de elevada qualidade, tal como a Exposição de Equipamentos e Máquinas Agrícolas ou a Mostra Pecuária com uma representação das principais Raças Autóctones nacionais, sectores em que a agricultura encontra uma ampla representação.
Encontram-se igualmente no Salão Prazer de Provar os melhores produtos como azeites, vinhos, queijos, enchidos, doces, entre outros, e nos inúmeros espaços de restauração.
A mostra de artesanato e o programa de animação tornam também a FNA 23 um acontecimento a não perder.
Marcelo Rebelo de Sousa
Presidente da República
Inauguração da Feira Nacional da Agricultura
A 59ª Feira Nacional da Agricultura / 69ª Feira do Ribatejo foi inaugurada pelo Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, que, durante a visita, comentou o estudo “A Opinião dos Portugueses Sobre a Agricultura Nacional”, realizado pelo CESOP – Universidade Católica Portuguesa, e apresentado em primeira mão pela Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP).
Marcelo Rebelo de Sousa
Em primeiro lugar, os portugueses sabem mais de agricultura e acompanham mais agricultores do que aquilo que se poderia pensar, sobretudo os que vivem nas metrópoles dos grandes centros urbanos. Segundo, conhecem todos os problemas dos agricultores, estão lá todos, por ordem de importância. Terceiro, sobre a crise, dizem que a crise, de facto, tem uma razão de ser internacional, embora depois haja razões também nacionais, há um grande peso de uma coisa e de outra.
Em quarto lugar, estão otimistas quanto ao futuro e exigentes quanto à utilização dos fundos europeus.
Em quinto lugar têm uma boa opinião das organizações, neste caso, a CAP, representativas do sector. No sexto lugar, algumas das respostas exigem mais da parte do Governo, nomeadamente na agricultura, mas mais em termos de medidas e de apoios à agricultura.
Eu diria que o estudo atravessa muito tudo isso, isto é, com gente de todas as idades, tem uma amostra muito significativa e muito representativa do todo nacional. Portanto, é um bom símbolo esse, é um bom sinal. Muita gente podia pensar que as pessoas estão a viver com problemas com a inflação, com isto, com aquilo, e diziam que a agricultura não é importante.
E depois tem uma resposta que para mim é crucial. Que é: 70% acha que a agricultura é fundamental para alimentar o país, para uma maior autossuficiência alimentar. Como quem diz, nos tempos de crise é bom sabermos que se pode produzir cá dentro, mesmo com pandemia ou sem pandemia, aquilo que importar lá de fora é mais caro e mais difícil.
Álvaro Mendonça e Moura
Presidente do CNEMA
O que achou ao chegar a esta 59ª edição da Feira Nacional da Agricultura?
É, claramente e de longe, a feira mais importante do sector agrícola em Portugal, e, este ano, está particularmente impressionante pela quantidade de expositores e pela qualidade dos expositores. Temos, aliás, aqui algumas representações com aquilo que de melhor se faz na agricultura em Portugal, com vários stands, com as últimas tecnologias e com a melhor maquinaria. Este ano, está efetivamente uma feira de altíssimo nível e estou muito contente.
O que achou desta ”10ª Conferência Nacional dos Jovens Agricultores”, que serviu também para lançar o 10º Concurso Nacional de Jovens Agricultores?
Tivemos um magnífico debate sobre a temática dos jovens agricultores, muito focada na questão da renovação geracional na agricultura, mas também na capacitação dos mesmos. E este é apenas um exemplo daquilo que se faz aqui na feira, onde se organiza uma série de conferências e debates sobre os temas mais importantes da agricultura. E isto também é uma forma de valorização da feira e de valorização do setor da agricultura. E quero salientar, e do agroflorestal, porque é todo o sector agroflorestal que é aqui amplamente debatido, aliás, depois complementado com o agroalimentar.
Isabel Alves
Caixa Central Crédito Agrícola
Para o Crédito Agrícola, enquanto instituição, qual é a importância de marcar uma presença forte na Feira Nacional da Agricultura? É uma aposta estratégica?
Sim, é muito importante a presença do Crédito Agrícola. Nós estamos presentes neste certame há 36 anos. Somos o banco nacional com maior quota no setor agrícola, portanto, é a nossa raiz. A nossa origem foi precisamente dentro do setor agrícola, daí é fundamental a nossa presença.
Como o próprio nome indica, o Crédito Agrícola sempre foi um banco próximo dos agricultores. Como é que o banco tem desenvolvido este posicionamento estratégico?
Nós, como disse, somos o banco com maior quota de mercado, temos neste momento 32,2% de quota de mercado no setor agrícola, e pretendemos consolidar essa posição e continuar a apoiar este sector fundamental para o nosso país.
Temos, essencialmente, uma presença local de muita proximidade junto das regiões onde a agricultura é ainda forte, e temos algumas linhas específicas e tentamos sempre orientar os nossos clientes naquilo que são fundos específicos, linhas protocoladas, linhas com apoios e fundos comunitários para este sector.
Henk Hofstra
Artista
Qual é a mensagem que tenta passar, com esta “Eggcident”?
Esta exibição de ovos tem dois significados, e o primeiro significado é o aquecimento da Terra. Há alguns anos atrás, conseguíamos estrelar um ovo no motor do nosso carro, mas agora, está tão quente em todo o lado, que se conseguem estrelar ovos em praças, em estradas, em todo o lado. Portanto, é um aviso: não vamos tornar as coisas mais quentes do que já elas estão.
O segundo significado tem a ver com o facto do ovo ser o princípio da vida. Qualquer vida, começa com um ovo, por isso, temos que ter cuidado quando o clima continua a aquecer, em todo o lado, e deixa de haver vida.
A sua exposição tem viajado por grandes cidades europeias. Como é que as pessoas costumam reagir, quando se deparam com a ”Eggcident” montada numa grande praça pública?
Primeiro, as pessoas perguntam porquê, e nós explicamos, e em vários locais pode ler-se o que significa. Depois, quando há crianças, elas brincam com os ovos, e as pessoas tiram fotografias das crianças a brincar com os ovos, elas sentam as crianças nos ovos, e é bom que eles interajam com os ovos. Eu espero que o significado da exposição venha a concretizar-se.
As pessoas, no sentido geral, compreendem a urgência dos perigos globais associados às transformações climáticas?
Temos que encontrar caminhos para tratar o mundo de uma forma justa, para que os nossos filhos e os nossos netos, nos próximos 100 anos, consigam viver aqui. Nós temos que viver aqui, nós só temos um planeta. Por isso, a mensagem é importante não só agora, mas no futuro. E é para toda a gente, para quem faz carros, para quem produz comida, para os agricultores, para os artistas, seja para quem for, é importante. Só temos um Planeta Terra!
Jorge Rita
Presidente da Federação Agrícola dos Açores
Os Açores são uma região que marca presença ano após ano na Feira Nacional da Agricultura. Tem sido importante, no sentido de divulgar a Região Autónoma?
Ao longo destes anos, nós temos tido a oportunidade de vir a esta magnífica feira, sendo esta a maior feira nacional, sendo a Feira Nacional da Agricultura a maior feira agrícola que se faz no país, e, se calhar, mesmo a melhor, no meu ponto de vista.
E nós, ao longo desses anos, temos cimentado a nossa posição, porque os Açores têm uma posição muito forte na agricultura, também é conhecida pela agricultura que se faz na Região Autónoma dos Açores, de várias formas, com os produtos de extraordinária qualidade que são sobejamente reconhecidos neste mercado nacional, produto esses que estão sustentados num bom ambiente, na preservação do ambiente, na coesão territorial, na coesão económica. E os Açores, obviamente, representam claramente a excelência da produção nacional em termos da agricultura. E quando se fala nacional, os Açores também pertencem a este país, e dão mais a Portugal que Portugal a Portugal, como eu costumo dizer muitas vezes.
O que é que os visitantes da Feira Nacional da Agricultura encontram no stand dos Açores e que não encontram noutras regiões do país?
É uma região importante, no setor leiteiro representamos mais 35% da produção de leite. Nas outras áreas também, até temos algumas produções que são só tipicamente regionais, e obviamente que essa é uma montra excecional para darmos a conhecer aquilo que é a Região Autónoma dos Açores. A imagem de marca que nós temos, que é indelével, uma marca mágica que é a Região Autónoma dos Açores, associada aos produtos de extraordinária qualidade, desde o leite e derivados, da carne, do bom aproveitamento que se pode fazer da carne, e também do chá, do mel, dos vinhos, do ananás, que também é um dos produtos de eleição, e depois todo o ambiente que vive à volta deste sector agrícola faz com que hoje, cada vez mais, tenhamos produtos de eleição e de extraordinária qualidade.
E aqui, obviamente, sendo esta montra uma magnífica feira que ao longo desses anos tem vindo a crescer, nós gostamos de estar cá presentes, nós fazemos já parte do evento também. Os Açores são uma marca neste evento, e que nós queremos cimentar, continuar, porque essa será, claramente, a integração dos Açores como região num país de excelência agrícola.
Paulo Mota
Presidente da Associação Nacional dos Avicultores Produtores de Ovos (ANAPO)
Sendo o tema o ovo e os superalimentos, quase parece que a edição de 2023 foi feita à medida da ANAPO?
A feira foi uma feira criada à nossa medida para promover o ovo, o nosso superalimento, apesar de haver outros, mas o ovo é o principal superalimento e o mais importante. E esta feira é dedicada a nós, sem dúvida alguma. Portanto, foi um desafio que nos foi lançado pelo CNEMA ainda antes da pandemia, e já eramos para o ter feito antes. Entretanto, meteu se a pandemia pelo meio e, finalmente, surgiu em 2023 a nossa feira, e que está a ser um sucesso, na minha opinião.
Qual é o papel da ANAPO na promoção da fileira do ovo?
A ANAPO é a Associação Nacional dos Avicultores Produtores de Ovos, foi constituída em 1975, portanto estamos quase a fazer 50 anos de atividade dedicada ao ovo. A ANAPO representa cerca de 90% da produção nacional de ovos em termos de produção efetiva, e fazemos principalmente a representatividade do sector nas entidades oficiais em Portugal e no estrangeiro. Mas também comunicamos o ovo, e tentamos desmistificar aquilo que é o ovo, e os benefícios de consumo.
O ovo está em destaque num dos espaços nobres do CNEMA, os claustros. O que é que os visitantes encontram aqui?
Quem ainda não visitou a feira, pode visitar e vai encontrar aqui no claustro um espaço organizado pela ANAPO e encontra aqui, para além de produtores de ovos, encontra também empresas que prestam serviços ao sector, nomeadamente laboratórios, serviços de alimentação animal, empresas de embalamento de ovos, de equipamento para produção de ovos, transformação de ovos, portanto, todo o serviço ligado à atividade da produção de ovos está aqui no nosso claustro.
Acha que os consumidores estão a responder a este incentivo ao consumo do ovo?
O ovo era um produto menos bem tratado há uns anos atrás, nomeadamente pelas questões do colesterol, que estão ultrapassadas neste momento. E a prova disso é que o consumo de ovos em Portugal tem vindo a aumentar significativamente. No último ano, aumentámos o consumo de ovos cerca de 8%, portanto é um bom indicador.
Em termos de valorização dos subprodutos da atividade ovos, também houve alguma valorização da galinha em final de ciclo de vida, que anteriormente também não havia, e há tentativas para valorizar inclusivamente outros produtos ou subprodutos, coprodutos, também assim designados, nomeadamente a casca do ovo. Há um potencial enorme para a casca de ovo. Paralelamente, também há a clara de ovo que há alguns anos não tinha grande valor, e a prova disso é que foi desenvolvido também um produto que está aqui presente na feira, que é o “Full Protein”, que não é mais do que clara do ovo, portanto, uma fonte rica de proteína, com sabor adicionado a fruta.
Fonte: FNA 23
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