Na próxima terça-feira, dia 28 de setembro, pelas 18h00, realiza-se a sessão online “A utilização de subprodutos de ervas aromáticas na suplementação alimentar de frangos de carne”, com Jorge Oliveira, Professor da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viseu.
Esta é a primeira sessão a decorrer no âmbito do Ciclo de Conferências “Coprodutos Agroindustriais & Alimentação Animal – Para uma produção animal circular”, organizado pelo Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo (CEBAL), e abordará novas estratégias alimentares com o uso de subprodutos agrícolas para a produção avícola.
Nesta sessão serão apresentados os principais resultados de ensaios realizados com frangos, em que foram utilizados subprodutos de ervas aromáticas com o objetivo de potenciar a sua produtividade, trabalho que tem vindo a ser desenvolvido pela equipa de investigação coordenada por Jorge Oliveira.
Os subprodutos de ervas aromáticas como a segurelha, o orégão e o tomilho bela-luz estão em destaque nesta sessão, enquanto fontes de compostos bioativos com possível ação potenciadora da produção animal, para além de serem também ricos noutros nutrientes, como as fibras solúveis.
Para além disso, serão também debatidos os desafios e pressões a que a produção animal, em geral, está sujeita, e que levam à continua necessidade de gerar estratégias alimentares alternativas.
O CEBAL, em colaboração com o Fórum da Economia Circular do Alentejo (FECA), irá continuar a promover este Ciclo de Conferências, bimestralmente, em que convidará investigadores, produtores ou outros agentes ligados à nutrição e produção animal, com o objetivo de promover a utilização de subprodutos agroindustriais na alimentação animal e contribuir para fomentar a partilha de experiências e dinamizar estratégias de circularidade entre as agroindústrias e o setor pecuário.
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