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– 13-09-2012 |
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Vinhos: �Orionte� enriquece portf�lio da Adega Mayor
A Adega Mayor, marca vitivin�cola do Grupo Nabeiro, surpreende uma vez mais os seus consumidores, com a apresentação do seu primeiro vinho licoroso, o �Orionte�. Orionte (mais conhecido apenas como Orion, na Astronomia) � considerado um destacado grupo de estrelas desde h� muitos anos. Diz a lenda que existiu na Gr�cia um valente ca�ador que se chamava Orionte. Filho de Neptuno e da ninfa Euriale, era um gigante dotado de uma grande for�a e de uma incr�vel habilidade no manejo do arco. A constela��o de Orion � bastante f�cil de ser identificada. Nas noites estreladas, chama a aten��o no c�u, e pode ser o ponto de partida para a conversa e para a partilha de bons momentos, acompanhados por um vinho excelente para esta ocasi�o, como o novo �Orionte�, da Adega Mayor. O �Orionte�, � um licoroso tinto, proveniente da casta Alicante Bouschet. Ap�s uma vindima manual e uma criteriosa selec��o de cachos e bagos, a uva fermentou em dep�sito de inox a 25�C. A meio da fermenta��o foi adicionada aguardente v�nica, tendo o lote estagiado, durante 36 meses, em barricas de carvalho franc�s ao que se seguiu um estágio de 6 meses em garrafa. O resultado, � um vinho com uma cor rubi intensa e com um perfume de cerejas pretas, com notas de chocolate amargo. Os taninos sedosos e a grande frescura equilibram a do�ura deste vinho, deixando um final longo e envolvente. Orionte poder� ser acompanhado de sobremesas com chocolate amargo ou � base de ovos, bem como para acompanhar queijos azuis. Fonte: CV&A
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