O tomate Monterosa conquistou os paladares dos consumidores mais exigentes em Portugal, posicionando-se como o primeiro e único tomate até à data a receber o prestigiado prémio “Sabor do Ano*”. Esta distinção é o resultado do empenho e da paixão com que foi criado, aliando a vontade de desfrutar da autêntica dieta mediterrânica à determinação de recuperar o sabor do tomate de horta.
Com este objetivo, a Semillas Fitó, empresa multinacional líder no setor de melhoramento genético, produção e distribuição de sementes de espécies hortícolas e extensivas, desenvolveu como marca de consumo a Monterosa em 2012, na Catalunha. Monterosa é o resultado da união de um tomate pera de Girona e um tomate italiano, Genovese Costoluto.
Leia aqui o artigo completo do Sabor do Ano publicado na nossa edição de Julho.
*conteúdo patrocinado
O artigo foi publicado originalmente em Revista Frutas Legumes e Flores.
