Sem medo da "loucura" das vacas, consumidores rejeitam aves

Os consumidores j� se esqueceram da "loucura" das vacas e hoje preferem bovino � carne de aves, alarmados que andam com as notícias de subst�ncias proibidas na produ��o de frangos, perus e codornizes.

De acordo com o presidente da Federa��o de Comerciantes de Carne, Jacinto Bento, o pre�o do frango apenas baixou ligeiramente, cerca de 10 c�ntimos por quilo.

Por�m – sublinha em declarações � Lusa -, "mesmo que o pre�o baixasse muito as pessoas não come�ariam a comprar mais".

O pre�o "quase não conta", "o fundamental – diz – � o consumidor acreditar e confiar naquilo que come".

Por agora, "os consumidores estáo a transferir-se da carne de frango para a carne bovina", esquecendo-se de que Portugal viveu recentemente uma das maiores crises alimentares, devido � "doen�a das vacas loucas".

Apesar deste cen�rio, a Federa��o de Comerciantes acredita que "a crise das aves não dever� piorar".