Los precios en origen del aceite de oliva oscilaron entre repeticiones y bajadas.
El mercado del aceite registra escasa actividad, con muy poca oferta y menos demanda que en semanas anteriores, según indican fuentes de Oleoestepa.
En extra, donde la oferta es muy corta, se cerraron operaciones a partir de 3.500 euros por tonelada, sin cambios frente a la semana anterior. También repitió el lampante a 2.850 euros, mientras que el aceite virgen cerró a la baja quedando a 3.000 euros (3.100 euros, la semana anterior).
Por otra parte, ya hay precios de aceite nuevo extra a 3.600 euros por tonelada.
En la Lonja de Extremadura, las cotizaciones repitieron el pasado viernes 15 de octubre en extra entre 3.250/3.400 euros, en virgen entre 3.050/3.150 euros por tonelada y en lampante entre 2.850/2.900 euros por tonelada.
Si embargo, el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, recoge bajadas en todas las calidades. En aceite extra fijó un precio medio de 3.246 euros (a 3.316 euros quedó la semana anterior), en virgen a 2.959 euros (3.035 euros, la anterior) y el lampante a 2.809 euros por tonelada frente a los 2.839 euros de la semana anterior.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 40, que va del 4 al 10 de octubre, hubo comportamientos dispares en los precios de los aceites de oliva, con estabilidad (0,08%) en el virgen extra <0,8º, subida leve del 0,45% en el virgen de 0,8º a 2º y bajadas en el resto (-0,74% en el lampante >2º, -0,88% en el refinado, -0,91% en el de orujo de oliva crudo y -0,24% en el de orujo de oliva refinado).
El precio del aceite de girasol baja un -0,38% en el refinado convencional y sube un 2,41% en el refinado alto oleico. Y de 3,40% es el alza anotado esta semana en los precios del aceite de soja.
La UE prevé mantener la producción de aceite
Por otra parte, la Unión Europea prevé mantener la producción de aceite de oliva en la campaña 2021/22, según el Informe de perspectivas agrícolas a corto plazo, relativo a otoño de 2021.
Respecto al aceite de oliva de la UE calcula que será de dos millones de toneladas, al mismo nivel que en la campaña 2020/21, y que las exportaciones aumenten hasta las 860.000 toneladas.
USDA mantiene sin cambios la producción mundial de aceite de oliva
Mientras que, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la nueva campaña 2021/22 de 3,28 millones de toneladas, sin cambios frente a su anterior estimación del pasado mes de septiembre pero supone un aumento del 12,43% frente a los 2,92 millones de la anterior campaña 2020/21.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que la producción en la UE suba a 2,19 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2021/22, una cifra superior a la anterior campaña, cuando se situó en 2,03 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 16.000 toneladas para EEUU, 8.000 toneladas para China, y 820.000 toneladas para el resto de países productores.
En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 214,55 millones de toneladas en la nueva campaña 2021/22, lo que supone un descenso frente a los 215,36 millones de su anterior estimación del pasado mes de septiembre, pero una subida frente a los 206,46 millones de la anterior campaña 2020/21.
Este ranking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 76,52 millones de toneladas en la campaña 2020/21, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 61,69 millones, el de colza con 27,31 millones y girasol con 21,79 millones de toneladas.
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