Primeira regi�o do país na reforma do vinho
Governo reconhece CVRVV como entidade certificadora
A Comissão de Viticultura da Regi�o dos Vinhos Verdes (CVRVV) foi reconhecida como entidade certificadora de vinhos, a primeira regi�o do país com este estatuto.
A reforma do sector vitivin�cola portugu�s, lan�ada pelo Ministro da Agricultura Jaime Silva, determinou que as entidades certificadoras de vinhos devem passar a cumprir requisitos de qualidade previstos nas normas europeias NP EN 45001 e NP EN 17025 e s� estas poder�o certificar vinhos e aceder aos apoios ao investimento, nomeadamente na área da promo��o.
A CVRVV, representando os 35.000 produtores do Noroeste do país, procede � certifica��o do "Vinho Verde" e do "Vinho Regional Minho", representando um volume anual superior a 70 milhões de litros.
O processo de certifica��o destes vinhos envolve uma equipa de 60 pessoas, partindo de um registo inform�tico de todas as vinhas (292.000 fichas), sendo o produto acompanhado até ao engarrafamento. A análise qu�mica e a prova cega dos vinhos feita por um painel de provadores profissionais são partes fundamentais deste processo.
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Artigos |
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Agronotícias (08/01/2008) – Jaime Silva quer falar individualmente com comissões vitivin�colas do centro para apelar � uni�o
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Agronotícias (28/12/2007) – Vinhos da Estremadura v�o ser pela primeira vez certificados por uma �nica entidade
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Fonte: CVRVV |
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