Um estudo realizado pela Too Good To Go, empresa e aplicação de impacto social contra o desperdício alimentar, aponta para 1,89 milhões de toneladas de comida desperdiçada anualmente em Portugal, com 28% dos portugueses a desperdiçarem mais no verão. Urge haver mais medidas contra o desperdício, afirma a empresa.
Durante o verão, 28% dos portugueses afirma desperdiçar mais alimentos por causa do calor, visto que a comida se “estraga mais facilmente”, as altas temperaturas criam “menos fome” e as pessoas comem fora mais vezes o que faz com que “os alimentos comprados se estraguem”.
Os dados apresentados pela empresa mostram que a fruta representa 46% do desperdício, as verduras 37%, os lacticínios 22% e a carne 12%.
A Too Good To Go explica que, para além do desperdício económico e de recursos naturais, “10% das emissões de gases de efeito […]
