A Mainova, localizada no coração do Alentejo, está à procura de um(a) enólogo(a) experiente e apaixonado(a) pelo mundo dos vinhos. Se tens conhecimentos sólidos em viticultura e vinificação, bem como um espírito inovador, gostaríamos de te conhecer!
Responsabilidades:
- Processo de vinificação, desde a seleção das uvas até ao engarrafamento.
- Monitorar e garantir a qualidade do vinho em todas as fases do processo de produção.
- Realizar análises químicas e sensoriais dos vinhos.
- Colaborar com a equipa de viticultura e garantir que as melhores práticas sejam implementadas no campo.
- Participar em feiras e eventos de vinhos, representando a Mainova e os seus produtos.
Requisitos:
- Formação em Enologia ou áreas afins.
- Experiência mínima de 3 anos na função.
- Forte conhecimento dos processos de vinificação e normas de qualidade.
- Capacidade de liderança e de trabalho em equipa.
Condições:
Disponibilidade para início de funções após época de vindima
Email: geral@mainova.pt
