Instituto do Consumidor lan�a Cd-rom sobre alimenta��o saud�vel

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 –  18-03-2005

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Instituto do Consumidor lan�a Cd-rom sobre alimenta��o saud�vel

Lisboa, 17 Mar
Dar a conhecer a import�ncia dos alimentos e da actividade f�sica na Saúde, promovendo a adop��o de um estilo de vida saud�vel � um dos objectivos do Instituto do Consumidor ao lan�ar sexta-feira um CD-Rom sobre a matéria.

A iniciativa insere-se no conjunto de actividades comemorativas do Dia Mundial dos Direitos do Consumidor celebrado no dia 15 de Março.

Destinado aos consumidores mais atentos �s questáes alimentares e aos profissionais da área da promo��o da Saúde, o CD aborda temas como as escolhas alimentares saud�veis, o peso saud�vel e os malef�cios da alimenta��o equilibrada.

Produzido pelo Instituto do Consumidor e pela Faculdade de Ci�ncias da Nutri��o e Alimenta��o da Universidade do Porto, o CD intitulado, "Alimenta��o saud�vel�saber mais", visa ajudar os portugueses a compreender, adoptar e promover um estilo de vida saud�vel.

Cerca de metade da popula��o portuguesa adulta tem excesso de peso e apenas tr�s países da União Europeia (Gr�cia, Reino Unido e Espanha) t�m n�veis de excesso de peso ligeiramente superiores a Portugal.

Portugal está Também entre os países europeus com maior n�mero de crian�as com excesso de peso, assim como Malta, Espanha e It�lia, anunciou hoje a Comissão Europeia, que quer combater um problema que afecta 14 milhões de pessoas na Europa.

Nestes quatro países, as taxas de sobrepeso e de obesidade excedem os 30 por cento nas crian�as com idades entre os sete e os 11 anos.

Segundo o engenheiro respons�vel pelo projecto no Instituto do Consumidor, este material pedag�gico que aborda, entre outras questáes, as consequ�ncias f�sicas de uma alimenta��o desequilibrada visa criar as bases de entendimento dos v�rios profissionais que trabalham.

Simultaneamente ao lan�amento do CD-Rom, será apresentada um Guia sobre nutrientes, aditivos e alimentos, igualmente editado pelo Instituto do Consumidor.

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