Gripe das Aves: Sobe para oito n�mero de casos confirmados em It�lia

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 –  15-02-2006

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Gripe das Aves: Sobe para oito n�mero de casos confirmados em It�lia

As autoridades veterin�rias italianas confirmaram que os dois cisnes reais encontrados mortos nas prov�ncias de Foggia e Lecce (sul) estavam infectados pelo v�rus H5N1 da gripe avi�ria, ascendendo a oito o n�mero de casos confirmados em It�lia.

Os dois �ltimos casos, que deram resultados positivos num primeiro teste, foram confirmados teráa-feira � noite pelo director do Instituto Zooprofil�ctico Experimental de Veneza, Stefano Marangon, ap�s terem sido realizadas novas análises �s aves mortas.

A detecção destes casos suscitou grande preocupa��o entre os consumidores de It�lia, onde a venda de carne de aves caiu a pique.

Perante esta situa��o, o ministro da Saúde, Francesco Storace, insistiu teráa-feira � noite que se a carne for cozinhada a uma temperatura de pelo menos 70 graus cent�grados não existe nenhum perigo de cont�gio para o homem, mesmo que o animal seja portador do v�rus H5N1.

"Certamente que aconselhamos as pessoas a adquirir frangos que apresentem a etiqueta de garantia e proced�ncia da carne. � uma forma elementar de precau��o", afirmou o ministro da Saúde durante um programa na televisão pública RAI.

Também o director do Instituto Zooprolif�ctico de Veneza assegurou que até agora não foi detectado nenhum caso no qual o v�rus tenha sido transmitido ao homem através da alimenta��o.

"Nem mesmo nos países asi�ticos, onde a propaga��o da gripe aviaria nos frangos continua a ser muito alta," a transmissão para o homem se verificou, disse o respons�vel.

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