Portugal apresenta excelentes condições edafoclimáticas para a produção de frutos secos e na última década assistiu a um considerável aumento do investimento, área instalada, produção e exportações neste setor, no qual já raiamos a autossuficiência.
É hoje em dia inegável a competitividade internacional desta fileira, na produção primária e na transformação, que tornam, à data, o País no 5º maior produtor europeu de frutos secos, continente em que o saldo da respetiva balança comercial é ainda claramente deficitário, logo atrativo para o crescimento sustentado da produção oriunda de geografias como a
portuguesa.
Pedro Valadas Monteiro (PhD), Diretor Regional | DRAP Algarve
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Artigo publicado originalmente em Revista Frutas, Legumes e Flores.
