O volume de negócios agregado de 38 dos principais operadores do setor de alimentos congelados atingiu os 1 545 milhões de euros em 2025. Este valor, que resulta da estimativa da Informa D&B para o setor, representa um crescimento de 5,4% face ao ano de 2024.
As exportações do setor atingiram os 716 milhões de euros, mais 7,5% do que em 2024, enquanto as importações cresceram 8,7%, para os 1 497 milhões de euros. O défice da balança comercial aumentou para os 781 milhões de euros, superando o máximo alcançado em 2024.
Entre os mercados externos, em 2025 a União Europeia elevou o seu peso, representando 81% do total das exportações (78% em 2024). Espanha é o primeiro país de destino, a larga distância dos restantes, com uma quota nas exportações totais de 45% em 2025, à frente da França, da Bélgica e da Itália. Entre os mercados mais importantes fora da União Europeia, sobressaem o Brasil e a Suíça.
No setor de alimentos congelados predominam as empresas de pequena dimensão. Em 2024, apenas 30 empresas tinham mais de 50 trabalhadores e seis empregavam mais de 250 pessoas. Ainda em 2024, as 40 principais empresas do setor representavam cerca de 7 mil postos de trabalho, mais 1,6% do que em 2023, mantendo a trajetória ascendente dos últimos anos.
Do ponto de vista geográfico, a maior parte dos 40 operadores com maior faturação concentram-se nos distritos de Lisboa, onde estão sediados nove, Braga, com cinco, e Coimbra e Santarém, com quatro cada.
Dados Gerais, 2025
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Número de empregados (a) |
6.967 |
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Número médio de empregados por empresa (a) |
174 |
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Faturação agregada das principais empresas (milhões de euros) (b) |
1.545 |
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Exportações (milhões de euros) |
716 |
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Importações (milhões de euros) |
1.497 |
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Faturação agregada das principais empresas (% var. 2025/2024) (b) |
+5,4 |
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Exportações em valor (% var. 2025/2024) |
+7,5 |
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Importações em valor (% var. 2025/2024) |
+8,7 |
(a) 2024. Corresponde às 40 principais empresas do setor. (b) estimativa DBK. Corresponde a 38 das principais empresas do setor.
Fonte: Estudo Setores DBK da Informa D&B: ‘Alimentos Congelados’
Fonte: Informa D&B
