|
|
|
|
|
|
|
|
– 14-05-2009 |
[ �cran anterior ] [ Outras notícias ] [ Arquivo ] [ Imprensa ] |
Cova da Ursa ganhou �nica medalha portuguesa no Chardonnay Du Monde 2009O vinho COVA DA URSA 2007, da Bacalh�a – Vinhos de Portugal, foi o único portugu�s a receber medalha na 16� edição do Concurso Chardonnay du Monde, que se realizou em Fran�a. O vinho alcanãou a medalha de prata no prestigiado concurso internacional, que deliberou sobre 923 amostras de vinho de 37 países, avaliados por 300 ju�zes internacionais de reconhecido m�rito. �Cova da Ursa� � um vinho branco regional das Terras do Sado. Foi o primeiro Chardonnay Portugu�s e Também a primeira marca de vinho branco a fermentar totalmente em barricas de madeira nova de carvalho franc�s em Portugal. A sua primeira colheita data de 1986. Em 2007 a vindima desta casta decorreu na 2� semana de Setembro, sendo um ano tardio. A uva teve uma matura��o muito lenta, devido ao ano agr�cola ter decorrido com temperaturas médias baixas originando caracterásticas minerais e florais. A colheita de 2007 apresenta uma cor amarela com reflexos esverdeados, tem um aroma rico a frutos amarelos caracterásticos da casta Chardonnay, como o p�ssego e o anan�s, combinadas com �nuances� tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira francesa. Na boca, encontramos fortes sabores a frutas amarelas bem combinados com madeira e uma franca acidez, que lhe confere um car�cter mineral e um final cheio e persistente. O Concurso Chardonnay du Monde distingue-se das restantes competi��es internacionais pelos seus crit�rios de qualidade mais rigorosos e aposta nos seguintes crit�rios: diversidade, qualidade e padr�es elevados. Bacalh�a, Vinhos de Portugal A Bacalh�a Vinhos de Portugal foi fundada em 1922 e percorreu um longo caminho até se afirmar como um dos mais inovadores produtores de vinho em Portugal. Em 1998, o Comendador Jos� Berardo tornou-se no principal accionista, prosseguindo a missão de moderniza��o da empresa. Arte, Vinho e Paix�o � o slogan da Bacalh�a, que aposta no seu patrim�nio cultural e na riqueza do vinho.
|
|
|
|
|
| Produzido por Camares � – � 1999-2007. Todos os direitos reservados. Optimizado para o IE 5.#, resolu��o 800 x 600 e 16 bits |
Discussão sobre este post