Na semana em análise as cotações médias nacionais dos porcos classe E e classe S mantiveram–se novamente estáveis em relação à semana anterior. No que se refere aos leitões, os de <12 kg sofreram uma redução relativamente significativa (–43 cêntimos / kg) e os de 19–25 kg um ligeiro decréscimo (–5 cêntimos / kg). Na Europa esta semana os preços dos porcos de engorda subiram apenas em França, uma bolsa habitualmente conservadora. A relação oferta–procura encontra–se equilibrada. Os pesos dos porcos ao abate continuam a aumentar, mas os produtores dizem que não sobram animais. No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Estabilidade das cotações dos porcos classe E e classe S.
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. A procura de leitão para assar baixou acentuadamente com o final das quadras festivas de Natal e Ano Novo. As cotações dos porcos classe E e classe S mantiveram–se estáveis. O mesmo aconteceu no caso dos leitões de <12 kg, se bem que a tendência é de descida nas próximas semanas.
Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. As cotações dos porcos classe E e classe S não apresentaram quaisquer alterações.
No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A procura de leitão para assar caiuesta semana, com o final das festividades. Manutenção de cotações dos porcos classe E e classe S e descida significativa dos leitões de <12 kg (–83 cêntimos / kg).
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. Manutenção das cotações dos porcos classe E e classe S. Redução acentuada de cotações dos leitões de <12 kg com o final das quadras festivas (–90 cêntimos / kg); os leitões de 19–25 kg também apresentaram uma ligeira descida (–5 cêntimos / kg). No Algarve as cotações das porcas de refugo e dos leitões de <12 kg mantiveram–se estáveis
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