Cotações – Suínos – 12 a 18 de abril 2021

Na semana em análise as cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S voltaram a manter-se estáveis, após oito semanas consecutivas de subida, em que se deu um acréscimo acumulado de quase 50 cêntimos / kg. Os leitões de <12 kg também voltaram a baixar (-6 cêntimos / kg), após 5 semanas de aumento; estabilidade dos leitões de 19-25 kg.

No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. As cotações dos porcos classe E e classe S não apresentaram alterações em relação à semana passada.

Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura muito animada. No que se refere ao leitão, a oferta e a procura foram fracas, tendo a procura voltado a baixar em relação à semana passada, com a passagem da Páscoa, em que se escoou algum do leitão congelado. Há leitão a ser abatido e congelado e a ser canalizado para engorda. Os operadores estão a aguardar a reabertura dos restaurantes, apesar de nas duas últimas semanas a restauração já poder servir refeições em esplanada. Estabilidade de cotações dos porcos classe E e classe S e redução da cot. máx. dos leitões de <12 kg (-42 cêntimos / kg).

Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi média e a procura muito animada. As cotações dos porcos classe E e classe S mantiveram-se estáveis.

No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi média e a procura muito animada. A oferta e a procura de leitão foram fracas, tendo esta última voltado a diminuir em relação à semana anterior. A procura de leitão após o novo confinamento destina-se essencialmente a congelação. Muitos leitões estão a ser canalizados para engorda. Manutenção das cotações dos porcos classe E e classe S e descida dos leitões de <12 kg (-17 cêntimos / kg).

No Alentejo a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi animada. Subida da cotação máx. dos porcos classe E e classe S (+3 cêntimos / kg) e descida da cot. máx. dos leitões de 19-25 kg (-20 cêntimos / kg).

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