Na região Entre Douro e Minho, uma menor oferta valorizou as cotações do feijão–verde “Riscadinho” em 33%, tomate “Coração de Boi” 25%, alho francês e nabo com rama 20%, pimento verde 17% e cebola de conservação 14%. Por outro lado um aumento na oferta desvalorizou as cotações da batata conservação branca em 14%.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, aproxima–se o fim da campanha de produção e comercialização do nabo sem rama. Verificou–se um aumento nas cotações da couve “Portuguesa” em 13% e curgete 11%, devido a uma oferta fraca. A cotação do alho francês teve uma subida ligeira de 10%, maior procura com início do ano escolar. Descida na cotação do tomate “Coração de Boi” em 11%, calibres pequenos e de menor qualidade.
Na área de mercado Viseu, um aumento na oferta desvalorizou as cotações da batata conservação branca/vermelha em 33%.
Na Beira Interior, área de mercado Guarda, verificou–se uma diminuição na cotação da batata conservação branca/vermelha em 40%, devido a um aumento da oferta.
No Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, não se verificaram transações de alface frisada e tomate “Cherry”. Um aumento da procura e a boa qualidade dos produtos provocaram uma forte valorização nas cotações do feijão–verde “Largo” em 115%, curgete 51% e menos acentuada para o tomate “Chucha” grado em 12%. A cotação da abóbora “Tipo Francesa” subiu 45%, devido a um aumento na procura e menor oferta. Um aumento na procura valorizou as cotações da couve “Repolho Tipo Coração” em 44%, “Lombardo” 29%, “Brócolos” 26%, beringela 33%, tomate “Chucha” médio 27%, “Redondo” médio e pimento verde 11%. Verificou–se uma diminuição na procura com menor qualidade dos produtos, desvalorizando as cotações do tomate “Cacho” em 31% e “Redondo” maduro 26%. As cotações desceram para a alface lisa estufa em 68% e batata–doce 15%, devido a uma diminuição na procura.
No Ribatejo Oeste, área de mercado Península de Setúbal, terminou a campanha de produção e comercialização da batata primor/nova branca e vermelha e da cebola temporã.
A cotação da cenoura Saída de Produção (SP) valorizou 11%, devido a uma menor oferta.
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Cotações – Produtos Hortícolas – 28 de agosto a 3 de setembro de 2023