Ovinos
Na semana em análise a cotação média nacional dos borregos de <12 kg voltou a aumentar em relação à semana anterior (+23 cêntimos / kg); estabilidade dos borregos de 22-28 kg e de >28 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Cova da Beira e relativamente abundante na Guarda; a procura foi relativamente animada nas três áreas analisadas. A procura aumentou nas duas últimas semanas, com a passagem da Páscoa. Subida de cotações dos borregos de <12 kg na Cova da Beira e na Guarda e dos borregos de 13-21 kg na Guarda (+25 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu; a procura foi média em Coimbra e relativamente animada em Viseu. A procura, de borrego e de ovelhas de refugo, melhorou nas últimas semanas com a aproximação da quadra da Páscoa e a oferta é insuficiente. Subida de cotações dos borregos de <12 kg em Coimbra (+30 cêntimos / kg) e em Viseu (+25 cêntimos / kg) e das ovelhas de refugo em Coimbra (+5 EUR / Unidade na cot. mín.).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura foi relativamente animada. Apesar do aumento da procura, as cotações mantiveram-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e Beja e média em Évora, Estremoz, Alentejo Norte e Elvas; a procura foi relativamente fraca em Évora e Estremoz e média nas restantes áreas. Estabilidade generalizada das cotações dos borregos.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura média. A procura apresentou uma ligeira melhoria nas duas últimas semanas, com a passagem da Páscoa. Subida de cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+25 cêntimos / kg).
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg subiram em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes (+25 cêntimos / kg).
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira, média na Sertã e relativamente abundante na Guarda. A procura foi relativamente animada nas três áreas de mercado analisadas, tendo melhorado nas últimas semanas com a passagem da Páscoa. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg na Sertã (+50 cêntimos / kg) e na Guarda (+25 cêntimos / kg) e dos cabritos de >10 kg na Guarda (+25 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi relativamente fraca em Coimbra e relativamente animada em Viseu. A procura de cabrito e de cabras de refugo voltou a melhorar com a passagem da Páscoa e a oferta revelou-se insuficiente. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg em Viseu (+50 cêntimos / kg) e em Coimbra (+10 cêntimos / kg na cot. máx.) e das cabras de refugo em Coimbra (+5 EUR / Unidade na cot. mín.).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente abundante e a procura foi média. A procura melhorou nas últimas semanas com a passagem da Páscoa. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+25 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura relativamente animada. A procura melhorou nas últimas semanas, mas esta semana as cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis, após a subida significativa da última semana.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca no Alentejo Norte e média em Estremoz. As cotações dos cabritos de <10 e de >10 kg mantiveram-se estáveis nas duas áreas.
