Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura semanal
Em Itália, 50.000 ha de olival foram completamente destruídos pela Xylella Fastidiosa. Na campanha 2018-2019, registou-se uma das piores colheitas de azeitona de sempre e a produção de azeite atingiu um mínimo histórico, caindo 57% em relação à campanha anterior.
Espanha
Em Espanha, a produção de azeite estimada para esta campanha é de 1,77 milhões de toneladas, a segunda mais alta desde 2003 e superior em 40% à da campanha 2017-2018. Na semana-santa, com as transacções suspensas, as cotações continuaram estáveis pela 6.ª semana consecutiva.
Na Andaluzia, as cotações do azeite virgem extra a granel mantiveram-se entre 2,30€/kg, em Granada, e 2,60€/kg, em Sevilha, sendo em Jaén de 2,35€/kg. Na Extremadura a cotação manteve-se em 2,30€/kg.
Portugal
Em Portugal, estimamos uma quebra de cerca de 30% no volume de produção de azeite, em relação à campanha anterior, já que, tanto o volume de produção de azeitona, como o rendimento desta em azeite foram significativamente inferiores, aos da campanha anterior.
Para além de ter sido um ano de contrassafra, 2018 registou ainda condições meteorológicas adversas para a olivicultura.
Na semana em análise, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel manteve-se em 2,88€/kg na a.m. Trás-os-Montes.
A cotação mais frequente do azeite virgem extra em garrafão variou entre 4,00€/litro e 5,00€/litro.
Foram registadas cotações de azeite biológico na a.m. Beira Interior: a cotação mais frequente do azeite virgem extra biológico em garrafa de 0,5 litro manteve-se em 8,00€/litro.
A procura mundial pelo azeite produzido na UE encontra-se em crescimento.
As cotações podem ser consultadas aqui.
Comércio internacional
No primeiro trimestre da campanha 2018-2019, face à baixa de preços do azeite no mercado mundial, tanto as exportações como as importações portuguesas de azeite virgem extra e virgem diminuíram em valor, apesar de terem aumentado em volume, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.
Agricultura e Mar Actual
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