Depois de Marvila, start up Nãm Urban Farms quer aumentar o número de hortas urbanas pelo país para a produção de cogumelos.
Dos cafés e restaurantes com Delta chegam as borras de café que vão servir de “terreno” para produzir cogumelos que poderão depois ser vendidos à restauração. É a este círculo de sustentabiidade que empresa do grupo Nabeiro e a start up Nãm Urban Farms querem dar força e com isso aumentar de uma para quatro toneladas a produção de cogumelos, o significa a transformação de o equivalente a três para 12 toneladas de café para um novo fim. Start up quer aumentar o número de hortas urbanas pelo país.
