Gastronomia

A segunda edição da Melting Gastronomy Summit, que reúne 12 chefes nacionais e internacionais entre 24 e 27 de novembro, no Porto, vai focar-se na proximidade entre consumidor e produtor, e na consciência alimentar. “É importante aproximar consumidor e produtor...

Produtores portugueses de abóbora vão celebrar o Halloween (Dia das Bruxas), na próxima segunda-feira, no Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém, numa iniciativa que valoriza o consumo deste produto nacional e alerta para o desperdício alimentar. A Love Butternut, associação...

Entre 21 de Outubro e 01 de Novembro, na Casa do Campino, Santarém vai ser palco da 41.ª edição do Festival Nacional de Gastronomia (FNG). Organizado pela Câmara Municipal, volta a contar com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional do...

A CONFAGRI - Confederação Nacional das Cooperativas Agrícolas e do Crédito Agrícola, juntamente com as suas federações associadas (Crédito Agrícola/FENACAM; FENALAC; FENAZEITES; FENADEGAS; FENAFLORESTA; FENAFRUTAS; FENAGRO; FENAPECUÁRIA; FENAPÍCOLA; UCADESA), irá estar presente na 41º edição do Festival Nacional de Gastronomia...

A escassez de alimento para o gado é a grande explicação dos produtores de vacas barrosãs e de ovelhas da serra da Estrela para a subida dos preços no consumidor, tornando a gastronomia mais cara. No entanto, enquanto em Montalegre...

Quinze estabelecimentos do Vale do Sousa vão participar, a partir de quinta-feira, no evento “Verde & Petiscos” para dinamizar a restauração e promover o convívio em torno das especialidades gastronómicas da região, informou hoje a organização. “Pretende-se dinamizar a restauração...

A 1.ª edição do Douro & Porto Wine Festival realiza-se dias 17 e 18 de setembro, em Cambres, Lamego, para promover os vinhos e as quintas da região e proporcionar a “fusão ideal entre a gastronomia e o entretenimento”. Em...

A Feira Nacional da Hortofruticultura regressa em agosto ao parque das Caldas da Rainha, para uma edição que passa a contar com entradas gratuitas mas cuja duração é reduzida de 10 para quatro dias. Depois de dois anos de interregno,...

O município de Pinhel vai organizar, no domingo, mais um Mercado da Agricultura Familiar. O evento realiza-se entre as 10:00 e as 13:00 na Praça Sacadura Cabral. “Frutas e legumes da época, frutos secos, compotas, queijo, pão cozido em forno...

Com a necessidade de alimentar uma população mundial em crescimento e um planeta a braços com as alterações climáticas, as algas surgem como a solução revolucionária que consegue combater estes dois problemas em simultâneo. São nutricionalmente ricas, cultivam-se facilmente, sequestram...

Vinhos, gastronomia e jazz. De 15 a 17 de Julho, a Guarda recebe evento promovido pela autarquia local e pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior. Vem aí a primeira edição do Guarda Wine Fest, evento promovido pelo Município da...

A 65.ª Feira Agropecuária do Porto Moniz, no norte da Madeira, decorre entre 07 e 10 de julho e conta com a participação de 150 expositores, anunciou hoje o secretário regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural. “Esta Feira é muito...

Vinte e sete produtores oriundos de seis sub-regiões marcarão presença na 9.ª edição do Vinho Verde Fest, que decorrer de 08 a 10 de julho nos jardins da Avenida Central, em Braga, foi hoje anunciado. Em comunicado, a Câmara refere...

A Feira Rural vai voltar a animar o centro histórico de Torres Vedras, no próximo dia 2 de julho. Realizando-se entre as 8h00 e as 16h00, a iniciativa proporcionará a aquisição de produtos diversos, como hortícolas, frutícolas, flores, plantas aromáticas,...

A Câmara Municipal de Mêda, no distrito da Guarda, promove, de sexta-feira a domingo, a 1.ª Feira do Mundo Rural, com o objetivo de dar a conhecer os produtos e produtores locais. No âmbito da iniciativa, vai decorrer o 7.º...

Os três dias da Feira do Alvarinho de Monção, que decorre entre 01 e 03 de julho, deverá injetar “diretamente nos agentes económicos do concelho algumas centenas de milhares de euros”, antevê o município, que espera 100 mil visitantes. “As...

A Câmara Municipal de Mêda vai organizar, no domingo, mais uma edição do Mercado da Terra, que tem como objetivo “apoiar a economia local em particular, os produtos de base agrícola e tradicional”. O evento terá lugar na Nave de...

O presidente da Câmara Municipal da Sertã, Carlos Miranda, considerou hoje que a classificação do maranho local como produto de Indicação Geográfica Protegida (IGP) na União Europeia (UE) atesta “a sua qualidade e autenticidade”. O ‘Maranho da Sertã’, produzido no...

O presidente da Câmara de Almeirim sublinhou hoje a importância da certificação da Sopa da Pedra como Especialidade Tradicional Garantida na União Europeia, por garantir que “não há adulterações” e pelo impacto no turismo e na economia local. Pedro Ribeiro...

O município de Pinhel vai organizar, no domingo, mais um Mercado da Agricultura Familiar. O evento realiza-se entre as 10:00 e as 13:00 na Praça Sacadura Cabral. “Frutas e legumes da época, frutos secos, compotas, queijo, pão cozido em forno...

Aldeia Viçosa, no concelho da Guarda, vai receber, no domingo, a primeira edição da Festa da Cereja, iniciativa criada para divulgar este fruto que é muito produzido no vale do Mondego. “A Festa da Cereja tem o foco na cereja,...

O evento Universo do Vinho Verde Amarante (UVVA), que este ano cumpre a 5.ª edição a partir de sexta-feira, tem contribuído para melhorar a qualidade e a imagem do produto, disse hoje à Lusa o presidente da câmara. “Desde que...

A região de Alcácer do Sal contribui significativamente para o total da produção nacional de arroz, cereal que vai estar em destaque no concelho de 14 a 19 de junho de 2022 com a concretização da segunda edição da “Rota...

Música, gastronomia e mostra de produtos locais integram o ‘leque’ de propostas da Feira do Campo Alentejano, em Aljustrel (Beja), entre sexta-feira e domingo, para mostrar “aquilo que de melhor se faz e produz” no concelho. O certame, que já...

A Agrival, Feira Agrícola do Vale do Sousa, em Penafiel, regressa em agosto, após dois anos de interrupção devido à covid-19, com os ingressos mais caros devido à inflação e ao IVA, foi hoje revelado. “Verifica-se um aumento muito acentuado...

O evento, que decorreu durantes três dias no EXPOCÔA – Centro de Exposições de Vila Nova de Foz Côa, registou nesta edição cerca de 6000 participantes que tiveram oportunidade de visitar 90 expositores e usufruir de um programa com provas...

O cantor Rui Veloso é cabeça de cartaz da 13.ª Feira de Caça, Pesca e Desenvolvimento Rural, que se irá realizar nos dias 10, 11 e 12, no Pavilhão Multiusos de Vilar Formoso, no concelho de Almeida, distrito da Guarda....

O município de Alijó realiza entre 17 e 19 de junho a Feira dos Vinhos e Sabores dos Altos, que conta com a participação de 50 produtores e divulga os vinhos colhidos no planalto duriense, foi hoje anunciado. Para além...

A Douro Wine City, feira de vinhos lançada em 2019 e interrompida pela covid-19, regressa este ano ao Peso da Régua e conta com a participação de cerca de 100 produtores durienses, disse o presidente da câmara. A segunda edição...

Evento vai decorrer de 28 julho a 7 de agosto, sem restrições relativas à pandemia. Município preparado para acatar decisões da Direção-Geral da Saúde, caso cenário mude. A Câmara Municipal de Cantanhede estima que, neste ano, mais de quatrocentas mil...

A cidade da Guarda vai receber, de 15 a 17 de julho, a iniciativa “Guarda Wine Fest”, para “promoção de vinhos e do território”. O evento de vinhos, gastronomia, concertos e experiências, organizado pela Câmara Municipal da Guarda e pela...

Passados dois anos em que se realizou num formato adaptado e numa versão mais reduzida (“A Espiga vai a sua casa”), esta iniciativa regressa na sua plenitude, sem restrições, com um programa de três dias. A 26 de maio celebra-se...

A freguesia da Atalaia do Campo, no concelho do Fundão, vai receber, entre sexta-feira e domingo, a VIII Feira do Enchido e do Presunto. O evento é organizado pela Comissão de Festas da Atalaia do Campo e pela União de...

A Feira Agrícola, Florestal, Industrial, Pecuária e de Artesanato (FAFIPA) de Alvaiázere regressa de 09 a 13 de junho, para a 40.ª edição, e espera uma enchente, disse hoje à agência Lusa o presidente da Câmara. “Vamos ter um programa...

Erguidos em brindes, bebidos como aperitivo ou no final da refeição. São um dos ex libris da produção vinícola nacional. Os Vinhos Generosos portugueses são reconhecidos dentro e além fronteiras. Trazemo-los à mesa do SC → Veja aqui o episódio...

O evento Dão Primores, em Viseu, está de regresso às provas presenciais, experiências gastronómicas, ‘workshops’ para iniciação em provas de vinho e mantém um dia reservado ao debate, este ano sobre tendências dos mercados. “Há dois anos que não fazemos...

O programa da AHRESP, já implementado em Coimbra, Viseu, Cascais e nos Açores, pretende afirmar o Património Gastronómico Português como produto turístico. Dada a grande relevância que o setor da restauração assume e tendo em consideração o desejo de incrementar...

Um novo festival que combina música, gastronomia e animação com a sensibilização para a importância da agricultura regenerativa e de uma alimentação saudável vai decorrer em Alandroal, no distrito de Évora, este fim de semana. “É um festival que tenta...

O castelo do Alandroal está de portas abertas no próximo fim de semana para o Soil to Soul, evento que junta chefs de todo o país, artesãos, produtores e artistas para sensibilizar para a agricultura regenerativa e educação alimentar. Enguia...

O município de Pinhel vai organizar, no domingo, mais um Mercado da Agricultura Familiar. O evento realiza-se entre as 10:00 e as 13:00 na Praça Sacadura Cabral. Segundo a autarquia de Pinhel, frutas e legumes da época, frutos secos, compotas,...