Cadeia Alimentar

O processo de reformulação dos produtos alimentares em Portugal desenvolvido entre 2018 e 2021 levou a uma redução global de 11,5% e de 11,1% no teor médio de sal e de açúcar (g/100 g), respetivamente, nos produtos abrangidos por este...

A DGAV elaborou o Esclarecimento Técnico N.º 1/DGAV/2022, onde se pretende elucidar os Operadores Económicos relativamente aos requisitos aplicáveis aos Estabelecimentos que produzam e comercializam alimentos para consumo humano que incorporem insetos ou produtos à base de insetos. Neste Esclarecimento, entre...

O Tribunal Constitucional já se pronunciou pela constitucionalidade da Taxa de Segurança Alimentar Mais. A Comissão Europeia tem em mãos uma queixa há mais de dois anos, sem decisão. O Estado ainda não conseguiu cobrar os mais de 26,2 milhões...

Os grilos-domésticos serão disponibilizados inteiros – congelados ou desidratados – e em pó, esclarecem os responsáveis da Comissão Europeia. O grilo doméstico é o terceiro inseto autorizado pela Comissão Europeia (CE) a ser utilizado como ingrediente alimentar no mercado da...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), na sequência de uma operação de fiscalização da Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional de Coimbra, procedeu à apreensão de mais de 426.000 ovos, numa ação inspetiva...

Por ocasião do reinício da transformação e comercialização em Portugal da carne de caça maior, teve hoje lugar uma importante reunião de trabalho no matadouro da PEC-Nordeste em Penafiel, reunindo a Directora-Geral de Alimentação e Veterinária Susana Pombo e a...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal (UNIIC), realizou, nas últimas semanas, uma ação inspetiva direcionada à comercialização online de peças usadas, integradas em veículos em fim de vida, para...

Após ter dado início à operação, em 2019, do Bloco Logístico da Póvoa de Varzim a Mercadona passa a contar com um novo armazém com 12.000 m2 que representou um investimento adicional de 24,5 milhões de euros. A criação deste...

Porque mais de 820 milhões de pessoas permanecem subnutridas, enquanto mais de 2,1 mil milhões de adultos sofrem de obesidade ou excesso de peso. Porque a produção alimentar é a principal responsável pelas alterações a que assistimos no planeta, nomeadamente...

O serviço de estatísticas europeu divulga os principais números da cadeia alimentar europeia, com uma seleção de dados recentes nos domínios das estatísticas da agricultura e da pesca na Europa. A publicação "Principais indicadores da cadeia alimentar - Edição 2021" está...

Pequim está a acumular reservas de alimentos em níveis historicamente altos. Para alguns especialistas, esta atitude de Pequim motiva a subida dos preços dos alimentos e o aumento dos casos de fome no mundo. "A China detém atualmente um stock...

Durante o mês de dezembro, o Continente está a apostar numa oferta alargada de queijos nacionais e estrangeiros, com destaque para queijos premiados em concursos reconhecidos internacionalmente, para que os portugueses possam degustá-los durante as suas festas. O Continente conseguiu,...

A Mercadona continua a apostar no setor primário português e, por isso, não podia deixar de ter nas suas lojas um dos frutos mais exóticos que se produzem em território nacional - o Ananás dos Açores. Este fruto tem Denominação de...

Este grupo, recorde-se, foi criado pelo Governo e apresenta até ao final do mês um primeiro relatório de avaliação.

A Cooperativa Agrícola de Arcos de Valdevez forneceu, entre setembro e novembro, 730 quilogramas de carne de raça cachena a quatro agrupamentos

A InsectERA junta empresas e universidades e prevê investir 57,4 milhões de euros na produção de insectos para alimentação animal e humana, indústrias

Com uma dependência de mais de 90% face ao exterior e sem reservas estratégicas de cereais, Portugal está muito exposto na atual crise do comércio global. Associações

Equipa integrará os ministérios da Economia, Infraestruturas e Agricultura e terá representantes dos setores da agricultura, agroindústria, distribuição e logística.

A preocupação com a saúde e uma longevidade com mais qualidade de vida tem levado os portugueses a reduzir o consumo de carne vermelha.

Following the COVID-19 crisis and as announced in the Farm to Fork Strategy, the EU intends to step up coordination at European level to ensure citizens

A Mercadona percorre Portugal inteiro à procura de fornecedores especialistas que garantam a melhor qualidade na elaboração dos produtos que não podem faltar em casa dos

O presidente do Instituto para a Promoção da América Latina e Caraíbas (IPDAL), Paulo Neves, considerou hoje que a cooperação entre América Latina e África

O Governo chinês apelou na segunda-feira às famílias que criem reservas de alimentos e outros bens básicos, face ao clima extremo, escassez de energia e medidas

Após marcar presença no primeiro certame internacional, o projeto Portuguese Meat, promovido pela Federação Nacional das Associações de Raças Autóctones

O sistema simplificado de rotulagem nutricional por cores e letras já foi adotado por alguns países da Europa e a DECO quer que seja implementado de forma uniformizada

Sector alerta para aumento das dificuldades de fornecimento internacionais. Em caso limite, Portugal só tem stock para 15 dias. Escassez faz preço do bacalhau disparar 15%

Alimentos mais caros no futuro próximo será a consequência das perturbações na cadeia de abastecimento

A consultora portuguesa NBI – Natural Business Intelligence e a multinacional GlobeScan apresentaram esta terça-feira em Lisboa os resultados do inquérito ‘Healthy &

O secretário-geral da ONU, António Guterres, aderiu ao “apelo à ação para alcançar a segurança alimentar” da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO)

Em todo o mundo, os alimentos são desperdiçados de diferentes formas e em circunstâncias diversas. Cerca de 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos são alvo de perdas e desperdícios

No Dia Mundial da Alimentação, um conjunto de entidades ligadas à cadeia alimentar deixa um repto à sociedade civil: alimente o seu cérebro com informação saudável.

As disponibilidades alimentares para consumo no período 2016-2020 continuam a evidenciar uma oferta alimentar excessiva e desequilibrada

A crise de energia na China já afeta o mundo desde os alimentos aos iPhones. Por cá, a Associação Empresarial do Minho alertou hoje o Governo que o aumento “exponencial” dos

A cadeia de abastecimento de frutas e legumes do Continente é a primeira e única no mundo a obter a Certificação GLOBALG.A.P., a referência global para as melhores prática

More than 200,000 people have died of hunger since the much-heralded United Nations Food Systems Summit concluded nearly two weeks ago. Another 720 and 811

Todos os anos, o ser humano desperdiça 2,5 mil milhões de toneladas de comida. Comida que não é aproveitada – quando uma em cada nove pessoas no mundo está subnutrida

A Água Monchique vai estar presente numa das maiores feiras mundiais do setor agroalimentar – a Anuga – que vai ter lugar entre 9 e 13 de outubro, na Koelnmesse,

Lactalis ha culminado la compra de Royal Bel Leerdammer Países Bajos en una operación que incluye Bel Shostka Ucrania, la comercialización de productos Bel en Alemania, Italia

After 18 months of preparation, the much awaited UN Food Systems Summit took place this September 23rd and 24th, where hundreds of world leaders (prime ministers

Este ano, o Continente reforçou a compra de fruta da época aos produtores nacionais, nomeadamente de Pera Rocha do Oeste, Uva Red Globe, Maça Golden e Maça Gala de Alcobaça