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Bruxelas atribui pela segunda vez classificação de alimento a um inseto

por SIC Notícias
12-11-2021 | 17:19
em Nacional, Últimas, Notícias gastronomia, Dossiers, Gastronomia
Tempo De Leitura: 1 mins
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Comissão Europeia autoriza a introdução no mercado europeu de um segundo inseto, o gafanhoto migratório.

Depois da larva-da-farinha, a Comissão Europeia autorizou, esta sexta-feira, a introdução de um segundo inseto no mercado alimentar europeu: o Locusta migratoria, conhecido como gafanhoto migratório.

Este inseto estará disponível nas formas congelada, seca e em pó, e poderá aparecer como ingrediente em diversos produtos alimentares ou ser vendido como aperitivo […]

Continue a ler este artigo no SIC Notícias.

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