As autoridades holandesas confirmaram um surto de BSE atípico numa exploração agrícola no sul da Holanda. De acordo com informações...

A APIC é o Organismo de Normalização Sectorial (ONS) para o Setor das Carnes e coordena os trabalhos da Comissão...

Metade das compras nos supermercados são feitas em promoções. Com a inflação, a guerra na Ucrânia, a crise alimentar, e...

‍‍Os peritos da EFSA concluíram num parecer científico publicado na quinta-feira, 19 de Janeiro de 2023, que a carne maturada...

A FILPORC dá nota que os consumidores que pretenderem comprar carne de porco com certificação de bem estar animal já...

A CLITRAVI (Centro de Ligação para a Indústria de Processamento de Carne na União Europeia) dá-nos nota que no passado dia...

Os alimentos de origem animal dão uma contribuição vital para a nutrição global e são uma excelente fonte de macro...

É altura de o governo reconhecer a importância do ministério da agricultura e alimentação e nomear alguém com conhecimento prático,...

No passado mês de outubro, o nosso vice-presidente, Mário Guarda, apresentou a carta demissão do cargo  que ocupava na APIC...

Apesar de todos os contactos que a APIC tem tido com o Ministério da Agricultura e Alimentação, sobretudo ao longo destes...

Chegou ao fim o ano de 2022! Um ano sui generis! Tivemos e temos uma guerra, assolou-nos a inflação, tivemos...

A Comissão Europeia apresentou o seu plano de trabalho anual para ajudar os produtores agro-alimentares a promover os seus produtos...

Relativamente à greve de duas semanas dos trabalhadores em funções públicas, que abrange os inspetores sanitários, o “governo diz ter...

A produção e utilização de soro fetal de bovino (SFB) levanta muitos problemas do ponto de vista do bem-estar animal...

Espera-se que o crescimento da produção em todos os principais setores agrícolas da UE abrande nos próximos anos, de acordo...

Recentemente, a Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) remeteu um fax a todos os matadouros de Portugal, para que...

Em março deste ano escrevi um artigo na APIC INFO Semanal, sobre a Comunicação a Uma Só Voz. Retomo o...

A UECBV partilhou connosco as seguintes informações sobre as medidas aplicadas pelas suas autoridades nacionais relativamente ao surto de PSA....

A maior suinicultura de construção única do mundo abriu na província de Hubei, mas os críticos dizem que aumentará o...

“OE2023. PS quer conservas à base de peixe com taxa reduzida de IVA” E as conservas de carne? Segundo o...

“OE2023. PS quer conservas à base de peixe com taxa reduzida de IVA” E as conservas de carne? Segundo o...

A peste suína africana (PSA) está presente na Lituânia desde 2014. A doença afeta principalmente a população de javalis. Assim,...

A carne de porco fresca é apreciada pelos consumidores de todo o mundo devido à sua frescura, ternura, sabor e...

O aumento da procura de proteínas animais de acordo com o crescimento constante da população mundial resultou na expansão da...

Estimados associados já muito se tem escrito sobre a sustentabilidade na fileira  da carne.  Com mais detalhe na “Estratégia da...

Não obstante, a legislação europeia estabelecer os requisitos legais mais exigentes do mundo no âmbito de bem-estar animal, bem como...

Recebemos mais uma vez um pré-aviso de greve, desta vez para o dia 18 de novembro,  sexta-feira.  No caso dos...

Wagner Yanaguizawa, analista de proteína animal do Rabobank Brasil, faz uma análise sobre o momento de consolidação de um novo...

‍Iniciativa do Cidadão Europeu: Proteger o Património Rural da UE, Segurança Alimentar e Abastecimento. Precisa da sua ajuda A UECBV...

Exma. Senhora Diretora Geral da Saúde, estimada Dr.ª Graça Freitas   Tivemos recentemente conhecimento da consulta publica que a Direção Geral...

O envelhecimento da carne é um processo mundial realizado para permitir uma proteólise enzimática natural que melhora a maciez, o...

Segundo o artiogo partilhado pela UECBV, apoiar tanto o desempenho como o estado imunitário dos porcos, particularmente em animais com...

Recentemente, soube que agora a ARS (Administração Regional de Saúde) também está a fazer inspeções aos estabelecimentos de produção e...

O impacto da carne falsa nas pessoas e no planeta pode ser mais prejudicial do que o do gado bem...

Na próxima sexta-feira, dia 28 de outubro de 2022, pelas 15h, no Auditório na Exponor, em  Matosinhos, irá ter lugar...

A redução coordenada e eficiente do número de javalis em escalas espaciais consideravelmente grandes (por exemplo, milhares de quilómetros quadrados)...

A lei do bem-estar animal passa dois anos após o afundamento do Gulf Livestock 1, num tufão, morreu a tripulação...

Recentemente, como o vegetarianismo tem atraído a atenção como um alimento saudável, as perceções negativas sobre o consumo de carne...

Todos produtores de carnes alemães juntos consomem tanta energia de aquecimento como uma cidade do tamanho de Braunschweig. Foi o...

Na próxima sexta-feira, dia 21 de outubro de 2022, pelas 14h, no Auditório “Centro de Estudos Camilianos”, em Famalicão, irá...