Los precios en origen del aceite de oliva no recogieron una tendencia clara a lo largo de la semana pasada.
Sin embargo, fuentes de Oleoestepa destacan que falta de equilibrio en el mercado, con más oferta que demanda, por lo que los precios ceden. Según sus datos, se cerraron operaciones en extra a partir de 8.900 euros (-100 respecto de la semana anterior), en virgen en torno a los 8.700 euros (-50 euros en la comparativa semanal) y de 8.250 euros por tonelada en lampante (-100 euros, respecto de la semana precedente).
Precios del aceite de oliva en la Lonja de Extremadura
Por su parte, la Lonja de Extremadura recoge en su mesa de precios (celebrada el viernes 23 de febrero) repeticiones en extra y ecológico, y bajadas en virgen y lampante.
Las cotizaciones en extra se mantienen entre 8.700/9.000 euros y en ecológico entre 9.300 y 9.400 euros por tonelada. El aceite de oliva virgen baja 50 euros, cotizado entre 8.400/8.500 euros, mientras que el lampante cae 100 euros en la comparativa semanal oscilando entre 8.150/8.300 euros por tonelada.
Subidas, según el Sistema POOLred
Sin embargo, según los últimos datos obtenidos del Sistema POOlred de la Fundación del Olivar para la semana que va del 17 al 23 de febrero, las subidas fueron generalizadas.
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra fijó en de 8.901 euros por tonelada, lo que supone un aumento del 0,39% en la comparativa semanal.
En virgen, el precio medio quedó a 8.440 euros, con un incremento del 0,49% semanal y en lampante base 1º a 8.254 euros por tonelada, con una subida del 1,09% en comparación con la semana precedente.
Con respecto al volumen de operaciones, se negociaron 2.428 toneladas frente a las 5.182 toneladas de la semana anterior.
Por otra parte, dichas fuentes destacan que las últimas lluvias han retrasado el final de la recolección, que ahora se espera para mediados de marzo.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 7 (del 12 al 18 de febrero) descienden los precios medios de los aceites de oliva virgen (-1,45 %), lampante (-1,18 %) y virgen extra (- 0,68 %).
En cambio aumentan los aceites de oliva refinado (0,36 %) y ambos tipos de orujo de oliva, especialmente el de orujo crudo (3,34 %), pero también el refinado (1,23 %).
Por último, según el MAPA, bajan las cotizaciones de los aceites de semillas: sobre todo del de soja (-2,68 %), seguido del aceite de girasol alto oleico (-1,05 %), y del de girasol convencional (-0,79 %).
CE: Precios un casi un 72% más altos que hace un año
Según los últimos datos de la Comisión Europea, actualizados a 16 de febrero, el precio medio del aceite de oliva virgen extra en España se situó en 892,70 euros/100 kilos,.
Esto supone una subida del 71,97% respecto a la misma semana de la campaña anterior (519,10 euros) y un 183,04% por encima del promedio de los últimos cinco años (315,40 euros).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
