O Comité de Agricultura da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) solicitou uma avaliação global abrangente, baseada na ciência e em provas, da contribuição do gado para a segurança alimentar, sistemas alimentares sustentáveis, nutrição e dietas saudáveis, considerando a sustentabilidade ambiental, económica e social. A FAO publicou recentemente o relatório final, intitulado Contribuição dos alimentos de origem animal terrestre para regimes alimentares saudáveis, com vista a melhorar a nutrição e a saúde.
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Fonte: APIC
