O valor de mercado dos borregos tem vindo a diminuir ligeiramente nos últimos meses em Portugal, revela ao “CA” António Lopes, presidente do conselho de administração do Agrupamento de Produtores Pecuários “Carnes do Campo Branco”, com sede em Castro Verde.
Segundo este responsável, “os valores de mercado [do borrego] já estiveram bem melhor e, neste momento, até desceram”, apesar de estarmos na época de maior consumo desta carne.
“Não foi muito, mas desceram alguma coisa”, sendo que “borregos com 25 quilos ainda se conseguem vender por 95/100 euros”, acrescenta.
António Lopes revela ainda que “os números de vendas de animais andam equiparados” ao ano anterior, na ordem dos 12.000 animais.
Os ovinos são vendidos a “engordadores”, que os preparam e depois comercializam para o Poretugal e para o estrangeiro, sobretudo para o mercado israelita.
“Se tivéssemos aqui um agrupamento forte a nível do […]
