Vinhos portugueses reforçam promoção nos EUA

Os vinhos de Portugal refor�am a promo��o nos EUA, o mercado montra mundial que projecta as tend�ncias a nível. internacional e continua a ser o alvo priorit�rio do plano de investimento da ViniPortugal. Focando as aten��es no canal Horeca e nos profissionais do sector do vinho, os vinhos portugueses v�o marcar presença no International Chefs Congress 2013, de 29 de Setembro a 1 de Outubro, e no American Cancer Society Wine & Spirits Gala, no dia 7 de Outubro, ambos em Nova Iorque.

Fortalecer a liga��o dos vinhos portugueses � gastronomia e aumentar a sua notoriedade no mercado norte-americano, nomeadamente junto do canal Horeca, são os motivos que impulsionam a participa��o da ViniPortugal no International Chefs Congress. Este � um evento culin�rio de tr�s dias que re�ne mais de 140 dos mais criativos e reconhecidos chefs, gastr�nomos, barmen e sommeliers, que apresentam as suas novas cria��es ao sector. Ser�o ainda realizadas apresenta��es, demonstra��es e workshops com profissionais de várias áreas.

Com o intuito de criar associa��es positivas do vinho portugu�s com a gastronomia a ViniPortugal está envolvida em tr�s iniciativas cujas tem�ticas estáo intimamente relacionadas com o vinho:

� Semin�rio �Portuguese Wines & Food Pairing�: uma palestra apresentada por um Chef e um Sommelier, dirigida a 60 profissionais e que constituirá uma oportunidade para dar a conhecer os vinhos portugueses a importantes decisores de compra.

� Sommelier Slam: apresenta-se como um dos principais eventos do congresso, decorre ao longo dos tr�s dias do evento, e consiste numa competi��o entre 12 dos mais promissores sommeliers. 15 Vinhos Portugueses integram a selec��o de vinhos que será degustada ao longo das várias etapas da competi��o. Os concorrentes efectuar�o uma apresentação dos vinhos e realizar�o provas cegas, provas de food & wine pairing, entre outras.

� Sommelier Bar: os vinhos de Portugal seráo degustados, ao lado dos melhores vinhos de todo o mundo. Neste espaço de grande tr�fego e procura um sommelier estar� dedicado a promover os vinhos portugueses.

No dia 07 de Outubro, os Vinhos de Portugal associam-se � 36� edição do American Cancer Society Wine & Spirits Gala como o patrocinador exclusivo de vinhos. A qualidade e a diversidade dos vinhos de Portugal seráo apresentadas a um público muito restrito de profissionais do sector, neste que � um dos mais prestigiados eventos para os profissionais de vinhos nos EUA.

Os diversos prémios seráo atribuídos ao sector de Wine & Spirits pela American Cancer Society, no The Pierre, em Nova Iorque, a partir das 18h30.

No American Cancer Society Wine & Spirits Gala todos os anos marcam presença e donos e compradores das mais importantes empresas de importa��o e distribui��o de vinhos, assim como representantes das lojas especializadas e dos principais restaurantes de Nova Iorque, como de diferentes estados americanos.

O semin�rio �Portuguese Wines & Food Pairing� desempenhar� a função paralela de disseminar mais informação sobre os vinhos portugueses e real�ar a sua rela��o harmoniosa com a gastronomia.

Fonte:  ViniPortugal