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Artigo do arquivo do Agroportal entre 1999 e 2014.

S de Soberanas 2004 reflecte terroir único das Terras do Sado

por Agroportal
29-09-2007 | 00:00
em Arquivo Agroportal
Tempo De Leitura: 5 mins
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 –  29-09-2007

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S de Soberanas 2004 reflecte terroir único das Terras do Sado

Trincadeira e Alicante Bouschet são as castas que comp�em o S de Soberanas 2004, o qual esteve em estágio durante 18 meses, em barricas de carvalho franc�s

A Soberana, explora��o agro-pecu�ria no Baixo Alentejo, com produ��o nos sectores de vitivinicultura, olivicultura e pecu�ria (bovinos e ovinos), apresenta no mercado S de Soberanas 2004, um vinho de grande profundidade, que conjuga a frescura caracterástica da regi�o ‘Terras do Sado’, com notas de castas tipicamente alentejanas.

Para Ferro Jorge, produtor das Soberanas "o S surgiu para coroar a excelente colheita do ano de 2004, sendo o resultado de uma escolha criteriosa da matéria-prima que entra na sua composi��o, o qual eleva o patamar da qualidade dos vinhos ‘Terras do Sado’".

Com cor granada profunda e um aroma onde predominam os frutos negros em compota, especiaria, menta e uma elegante tosta das barricas onde estagiou, o S de Soberanas 2004 conta com uma equipa de refer�ncia no mercado vitivin�cola, o prestigiado en�logo Paulo Laureano e o t�cnico da vinha Jo�o Torres. A equipa perfeita para um vinho de qualidade e eleg�ncia reconhecida.

O S de Soberana 2004, produzido apenas nos melhores anos, deve beber-se � temperatura de 16/17�, aconselhando-se o processo de decanta��o.


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S�tios

  • Sociedade Agro-pecu�ria das Soberanas

Fonte:  Soberana

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