Ovinos
Na semana em análise registou-se um aumento da cotação média nacional dos borregos de <12 kg (+16 cêntimos / kg) e uma redução das cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (-6 cêntimos / kg) e de >28 kg (-17 cêntimos / kg), em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda, média na Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco. A procura foi média nas três áreas analisadas, tendo aumentado um pouco em Castelo Branco e na Cova da Beira. Subida de cotações dos borregos de <12 kg em Castelo Branco (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu. A procura foi muito fraca nas duas áreas, mantendo a tendência de descida. A oferta de ovelhas é muito fraca, pois decorre o período de retenção para prémio. Descida de cotações dos borregos de <12 kg em Viseu (-20 cêntimos / kg na cot. +freq.) e em Coimbra (-50 cêntimos / kg na cot. máx.).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média, tendo a procura aumentado nas últimas semanas, em virtude da procura para exportação com destino a Israel. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Évora, Alentejo Litoral, Alentejo Norte e Estremoz e média em Beja e Elvas. A procura foi média em Beja e Estremoz e relativamente animada em Évora, Alentejo Norte, Alentejo Litoral e Elvas. Subida de cotações dos borregos de 13-21 e 22-18 kg no Alentejo Norte e Elvas (+20 a +30 cêntimos / kg); pelo contrário deu-se uma redução em Évora e Estremoz (-10 a -54 cêntimos / kg). Subida das ovelhas reprodutoras e de refugo em Évora e Estremoz (+5 a +15 EUR / Unidade), devido à fraca oferta.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma nova quebra em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (-25 cêntimos / kg). Estes animais mantiveram-se estáveis na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e relativamente fraca na Guarda. A procura foi fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Estabilidade generalizada de cotações dos cabritos nas três áreas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A oferta revelou-se insuficiente nas duas áreas. A oferta de cabras é muito fraca, pois decorre o período de retenção para prémio. Descida de cotações dos cabritos de <10 kg em Viseu (-50 cêntimos / kg na cot. +freq. e -25 cêntimos / kg na cot. mín.) e em Coimbra (50 cêntimos / kg na cot. máx.).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 e de >10 kg nas duas áreas.
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