Aceite: mercado más firme y con más actividad comercial

Esta semana en los precios en origen del aceite de oliva predominaron las subidas ante un mercado más firme con mayores cantidades comercializadas que en la semana anterior principalmente al registrarse más demanda por parte de Italia, según señalan fuentes de Oleoestepa.

Dichas fuentes dan cuenta de que se han cerrado operaciones en extra a 3.300 euros frente a los 3.250 euros de la semana anterior. Los precios repitieron en virgen y en lampante, quedando a 2.950 y 2.750 euros por tonelada, respectivamente.

Por su parte el sistema Poolred recoge incrementos en todas las categorías. En extra se fijó un precio medio de 3.264 (3.229 euros por tonelada, la anterior semana), el virgen cerró a 2.893 euros  (2.809 euros, la anterior) y el lampante a 2.688 euros por tonelada (2.673 euros, la anterior).

Sin embargo, la mesa de precios de aceite de la Lonja de Extremadura anotó bajadas de 25 euros en extra y en lampante y repeticiones en virgen. Las cotizaciones cerraron entre 3.150 y 3.400 euros en extra, el aceite virgen repitió entre 2.950 y 3.100 euros y el lampante cotizó entre 2.650 y 2.750 euros por tonelada.

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 46, que va del 15 al 21 de noviembre, los precios de los diferentes tipos de aceite de oliva anotan bajadas, las cuales van desde el -2,88% anotado en el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º hasta el -0,29% del aceite de orujo de oliva crudo, pasando por el -0,64% del aceite de oliva virgen extra <0,8º, el -0,57% del aceite de oliva lampante >2º, el -2,10% del aceite de oliva refinado y el -0,88% del aceite de orujo de oliva refinado.

En aceite de girasol, subida del 0,88% en el refinado convencional y del 0,59% en el refinado alto oleico. El aceite de soja anota una subida del 1,19%.

MAPA estima una bajada del 4,8% en producción de aceite de oliva

Por otra  parte, en su último avance de superficies y producciones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con datos a 30 se septiembre, donde se recogen las primeras estimaciones de producción de aceite de oliva de la cosecha 2021, campaña de comercialización 2021/22, todavía muy preliminares, sitúa la producción en 1.304.067 t de aceite, un 4,8% inferior a la campaña pasada cuando se alcanzaron las 1.370.182 toneladas.

Por Comunidades Autónomas, prevé una producción para la principal región productora, Andalucía, de 1.050.300 toneladas (-4,3% respecto a la campaña anterior), de las que se estiman 480.000 toneladas de aceite para Jaén, seguida de Córdoba, con 254.000 toneladas; Sevilla, con 112.000 toneladas de aceite; Granada, con 105.000 toneladas de aceite; Málaga, con 60.000 toneladas de aceite;; Almería, con 16.00 toneladas, Cádiz, con 13.000 toneladas y Huelva, con 10.300 toneladas.

En cuanto al resto de regiones productoras, el MAPA estima que la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha sea de 84.438 toneladas; seguida de Extremadura, con 76.200 toneladas; Cataluña, con 29.543; y Comunidad Valenciana, con 23.199 toneladas.

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