Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Na semana em análise as cotações médias nacionais do porco classe E (-5 cêntimos / kg) e do porco classe S (-6 cêntimos / kg) voltaram a cair em relação à semana anterior. Para os leitões, a tendência foi também de descida, -7 cêntimos / kg para os de <12 kg e -10 cêntimos / kg para os de 19-25 kg.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Nova descida generalizada das cotações dos porcos classe E e classe S (-5 cêntimos / kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca. A procura e o consumo diminuíram um pouco nas últimas semanas. No que se refere ao leitão, a oferta e a procura foram fracas, tendo a procura baixado também nas últimas semanas. Continua a verificar-se a congelação de alguns dos leitões abatidos. Decréscimo de cotações dos porcos classe E e classe S (-6 cêntimos / kg na cot. +freq.) e estabilidade dos leitões de <12 kg.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos porcos classe E e classe S baixaram em relação à semana passada (-1 cêntimo / kg na cot. +freq.).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca, tendo a procura diminuído um pouco nas últimas semanas. A oferta de leitão foi fraca, bem assim como a procura. Redução das cotações dos porcos classe E (-5 cêntimos / kg na cot. +freq.) e classe S (-6 cêntimos / kg na cot. +freq.) e estabilidade dos leitões de <12 kg.
Alentejo
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente abundante e a procura relativamente fraca. Novo decréscimo das cotações dos porcos classe E e classe S (-2 cêntimos / kg nas cot. máx. e +freq.) e dos leitões, de <12 kg (-20 cêntimos / kg) e de 19-25 kg (-10 cêntimos / kg).
Todas as cotações aqui.
O artigo foi publicado originalmente em Agricultura e Mar.
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