Porco classe E (57% de músculo, no Matadouro) – euros /kg/Carcaça: Manutenção
Mercado europeu:
Na mesma semana em que a Comissão Europeia apresentou as suas previsões para a próxima década, antecipando uma quebra da produção suinícola em 3% no velho continente até 2030, soube-se que no mês de Novembro foram abatidos mais 50% de porcos que no mesmo mês do ano passado, o que exige uma reflexão aos agentes do sector sobre esta realidade dual que o futuro nos reserva.
É claro que o mês de Novembro reflecte a recuperação das perdas do volume de abate durante este ano atípico, mas antes da pausa festiva, fica a nota de optimismo do que nos pode esperar para os primeiros meses de 2021.
Vejamos então o que nos indicam as diversas Bolsas europeias para esta semana:
Nota:
- Analisando estes valores, segundo equivalências teóricas, teremos em euros/kg peso vivo para a semana 51/2020 (21/12 a 24/12): Espanha 1,110; França 1,080; Alemanha 0,920; Holanda 0,910; Bélgica 0,850.
- Estes valores podem ser também consultados no portal da FPAS, tanto no quadro de cotações (onde poderá comparar valores semanais dos últimos 9 anos) como na faixa superior da página de abertura onde as cotações são atualizadas em permanência.
- Recordamos ainda que, tornando-se amigo da nossa página no facebook “Suinicultura” será informado “em cima da hora” sobre o resultado das diversas Bolsas europeias.
Tendência geral: Em jeito de balanço, este foi o ano mais atípico que há memória. Fosse por causa da pandemia, fosse pela presença da PSA na Alemanha, as bolsas viveram um ano de grande sobressalto, mas no cômputo geral, e pelo facto de em Março se estar num nível de preços altos, a grande perda de valor que a seguir se registou não vai provocar na média anual variações significativas em relação à média anual registada em 2019.
Veremos o que 2021 nos reserva.
NOTA: A próxima sessão da Bolsa do Montijo acontece a 7 de Janeiro.
NOTA2: A próxima sessão da Bolsa de Lérida acontece a 30 de Dezembro.
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