Esta semana no hubo una tendencia clara en las cotizaciones de las almendras, ya que se anotaron repeticiones, bajadas y subidas en las distintas lonjas nacionales. El aumento de los precios de la almendra americana de las anteriores semanas y la retención de la oferta por parte de los productores han motivado esta disparidad en la tendencia del mercado.
En la Lonja de Albacete predominaron las repeticiones, salvo en Comuna y Guara que bajaron 5 céntimos. También en la Lonja de Córdoba, se anotaron repeticiones y bajadas. En cuanto a la Lonja de Reus, predominaron las bajadas aunque también se anotaron repeticiones en Ecológica y Marcona, y alguna subida en el caso de la Largueta.
Mientras que en Mercamurcia, la mayoría de las almendras anotaron bajadas de entre 2 y 4 céntimos, aunque se registraron subidas en algunas variedades como la Marcona, Largueta y Ecológica. Los precios oscilaron entre 3,30 euros de la Comuna y 7,88 euros por kilo grano de la Ecológica.
Por el contario, en la Lonja del Ebro predominaron las subidas de entre 1 y 12 céntimos en todas las variedades, salvo en Pelona que repite a 2,46 euros por kilo en grano.
Sin embargo, en la Lonja de Tortosa todas las cotizaciones repitieron en relación a la semana anterior.
MAPA revisa al alza la producción de almendra
Por otra parte, las estimaciones de producción, según el último ‘Avance de superficie y producciones agrícolas’, con datos a 30 de julio de 2020, del MAPA, reflejan ascensos en almendra del 6,7% al situarse en 354,064 toneladas en cáscara frente a las 331.952 toneladas del año pasado.
Andalucía se mantiene a la cabeza en producción nacional de almendra con 99.319 toneladas. Le sigue Castilla-La Mancha con 73.651 toneladas y Aragón con 72.985 toneladas. Continúa la Comunidad Valenciana con 32.782 toneladas y Murcia con 29.180 toneladas.
Sin embargo en avellana, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación estima una producción de 12.321 toneladas, que frente a las 12.554 toneladas de la campaña anterior supone un descenso del 1,86%.
Cataluña es la principal zona productora de avellana a nivel nacional con 11.839 toneladas.
Nuevo récord en ventas de almendra americana
En cuanto a los envíos de almendra americana, en agosto alcanzaron un récord de 193,05 millones de libras, alrededor de 45 millones de libras en comparación con el año pasado.
Con una previsión de cosecha de 3.000 millones de libras, (el NASS pronostica un aumento del 18%) California tiene actualmente un 37% vendido en comparación con el 25% vendido en la temporada pasada.
Los compradores se han aprovechado de precios históricamente bajos registrado en los últimos meses, pero en las últimas semanas los precios en California han aumentado alrededor de 0,20 dólares/libra. Varios factores han contribuido a este aumento:
-La demanda de los principales mercados ha aumentado drásticamente.
-Los primeros recibos de nueva campaña han reflejado calibres más pequeños en comparación con las últimas temporadas.
-La demanda de India y más recientemente de China, ha sido muy sólida
-La demanda del mercado interno de EE.UU. de almendra de calidad ha sido sustancial, lo que ha dado lugar a que los precios del mercado también hayan aumentado.
-El interés de compra ha excedido el interés de venta durante gran parte del último mes.
Evolución de la cosecha
En estos momentos la recolección está a más de la mitad en California, donde se cosechan las variedades tempranas Nonpareil, Independence y Shasta. Wood Colony, Price, Aldrich, mientras gran parte de Monterey & Fritz permanece aún en los árboles.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.
