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Spray comestível para conservação de alimentos do IPBragança vence Concurso Europeu de Inovação Social

por Voz do Campo
25-10-2019 | 14:09
em Nacional, Últimas
Tempo De Leitura: 2 mins
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A Comissão Europeia anunciou ontem à noite os vencedores da edição de 2019 do Concurso Europeu de Inovação Social. Há um projeto português no “Top 3”.

Subordinados ao tema «Acabar com os resíduos de plástico», três projetos do setor privado, de um total de 543 candidatos, vão receber uma subvenção de 50 000 euros pela criação de soluções inovadoras para promover a reutilização e reciclagem dos plásticos, a redução dos resíduos de plástico e as mudanças de comportamento.

O projeto português SpraySafe, desenvolvido pelo Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança, é um dos três vencedores deste ano.

Trata-se de um spray comestível para a conservação de produtos alimentares que reduz a necessidade de embalagens de plástico.

Os outros premiados foram a MIWA (Checa), por um sistema circular de distribuição e venda de produtos alimentares e não alimentares com embalagens reutilizáveis, e a VEnvirotech (Espanhola), uma start-up biotecnológica que transforma resíduos orgânicos em plásticos biodegradáveis utilizando bactérias.

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