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Há um cérebro português a eliminar as gorduras da indústria alimentar nacional, para ver na 360 Tech Industry

por Agroportal
29-04-2026 | 10:35
em Últimas, Comunicados
Tempo De Leitura: 5 mins
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Startup tecnológica de Leiria criou uma solução que se posiciona como o “cérebro digital” de um setor em renovação. Está já na gestão produtiva de 30% da carne em Portugal e estará em destaque no Espaço HubTech da feira de tecnologia e engenharia produtiva da EXPONOR, mas é apenas uma entre nove – e as demais inovações presentes no evento

Quase não se vê. O que não admira porque se trata de um software all-in-one (MES/MOM) que monitoriza, controla e otimiza o designado chão de fábrica em tempo real. É alimentado por inteligência artificial e – especialmente pensado para as especificidades do setor alimentar – cobre todo o ciclo produtivo de uma indústria, do planeamento e gestão de armazém até à produção, expedição, qualidade e rastreabilidade.

Dito assim parece coisa pouca. Mas, na atualidade, mais de 30% da produção de carne em Portugal é gerida com a plataforma criada pela startup leiriense Brainr. Um feito. Que a fará estar também em destaque no Espaço HubTech da feira 360 Tech Industry – o evento que a EXPONOR dedica ao panorama da produção e da engenharia produtiva. Que, de 20 a 21 de maio, receberá ainda os projetos inovadores de mais nove empresas jovens, mas cheias de potencial (Planta, Mutu, Proximity Formula, Touchfind, Flinotech, N.0 Tecnologia, Bravo, FabInventors e Gomec). Que estão a transformar outras indústrias nacionais.

No caso da solução criada pela Brainr, a revolução passa por eliminar erros humanos, acelerar a rotação de inventário e aumentar a eficiência produtiva. Na AviSabor, por exemplo, onde a startup tem o recurso tecnológico adaptado à realidade deste player que abastece de carne de aves os principais retalhistas ibéricos, a implementação eliminou erros humanos e acelerou em 50% a rotação de inventário. E na Comave os erros de expedição caíram 94%, ao passo que a eficiência produtiva subiu 21%.

Trata-se de apenas alguns casos de estudo sólidos e com tração real da vida empresarial. Graças aos 11 milhões de financiamento recebidos pela BRAINR, e ao trabalho de uma equipa de 32 pessoas. Com os quais a empresa pretende escalar para outros subsetores alimentares e, inclusive, internacionalmente.

“É muito encorajador perceber como Portugal está na vanguarda em alguns setores tecnológicos e a HubTech é uma iniciativa que funciona como uma rampa de apresentação e crescimento empresarial”, salienta Diogo Barbosa, diretor-geral da Exponor.

Mais nove startups que mostram o nervo inovador português

O responsável da Feira Internacional do Porto refere-se, por exemplo, à AI-Doc, que quer eliminar a procura de informação na manutenção industrial com respostas imediatas baseadas em inteligência artificial; à Bravo, que recria peças industriais obsoletas com engenharia inversa e impressão 3D, reduzindo custos e tempos de produção; e a Flinotech, com um projeto que dá vida aos dados industriais, permitindo monitorização em tempo real com soluções IIoT (Internet Industrial das Coisas) simples e escaláveis.

Já a Fabinventors mostrará na 360 Tech Industry como está a acelerar a impressão 3D industrial com tecnologia multi-cabeça, que reduz drasticamente o tempo de produção; ao passo que a Gomec reinventou a ergonomia industrial com equipamentos inteligentes que reduzem esforço físico e aumentam a produtividade.

A Mutu, por sua vez, está a trabalhar para revolucionar a gestão de projetos industriais, ao centralizar equipas e fornecedores numa única plataforma colaborativa. E a Planta, por seu turno, já tem impacto empresarial na transformação de edifícios e fábricas em sistemas inteligentes, otimizando energia, operações e eficiência em tempo real. Um dos seus “case studies” é a Horse (do Renault Group), por exemplo, que demonstrou poupanças de 18% em energia e 27% em manutenção na fábrica aveirense de motores avançados de combustão e híbridos para a indústria automóvel. Mas, a Planta possui um pipeline de mais de 26 milhões de euros e parcerias com entidades como a Airbus, Santa Casa e a Ecotainer Factory.

No caso da Proximity Formula, estamos a falar de levar a precisão industrial mais longe, com soluções ultrassónicas à medida para processos críticos de produção. No caso da Touchfind, trata-se de colocar toda a informação de manutenção à distância de um toque, digitalizando completamente os equipamentos industriais.

A 360 Tech Industry posiciona-se como uma plataforma essencial das tecnologias que ajudam a tornar os processos industriais mais eficientes, inteligentes e sustentáveis, para singrarem pela diferença num mercado fortemente concorrencial. E, como se antevê pela amostra do Espaço HubTech, reunirá o que de mais recente está a ser feito na Indústria 4.0 e 5.0, incentivando à transição digital, ecológica e produtiva das empresas.

As sessões técnicas e as conferências com especialistas, distribuídas pelos auditórios Let’s Talk e Tech For Industry, são outro fator de atratividade para visitantes e expositores da feira.

Na edição de 2024, a 360 Tech Industry – bienal – agregou as propostas de 97 empresas expositoras, das quais 88 por cento revelaram ter alcançado novos contactos comerciais para possíveis parcerias.

Síntese:

360 Tech Industry

Data: de 20 a 21 de maio de 2026

Horário: das 10h00 às 18h00

Local: EXPONOR – Feira Internacional do Porto

Perfil dos visitantes profissionais: engenheiros de produção, manutenção e automação; técnicos industriais e gestores de operações; diretores de inovação, qualidade e energia; compradores e decisores de investimento tecnológico; responsáveis de IT industrial e cibersegurança; integradores de sistemas e consultores técnicos

Perfil dos expositores: fabricantes e distribuidores de tecnologia industrial; fornecedores de automação, robótica, manutenção e sensores; empresas de software e digitalização de processos; startups e centros de I&D; e universidades, entidades formativas e clusters industriais

Bilheteira: a entrada na feira é exclusiva para profissionais do setor e o acesso, que deverá ser assegurado previamente online, é válido para todos os dias. Durante os dias de feira, o bilhete custa 15€ no check-in e 7€ se adquirido online. Os acessos para as visitas de estudo são válidos apenas para o dia selecionado pela escola e a entrada deve ser solicitada online (custa 3€ por aluno).

Website: https://exponor.pt/360-tech-industry/

Fonte: 360 Tech Industry

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