Las escasas operaciones registradas en el mercado del aceite de oliva y las favorables lluvias para el cultivo han provocado fuertes bajadas en los precios en origen en lo que va de año.
En la segunda semana de enero, los precios alcanzaron el nivel máximo histórico cerrando el extra a 9.200 euros, el virgen a 8.900 euros y el lampante a 8.600 euros por tonelada.
A partir de entonces, los precios han registrado continuados recortes hasta esta semana que repitieron al situarse el extra a 7.900 euros, el virgen a 7.000 euros y el lampante a 6.500 euros por tonelada, según los datos facilitados por Oleoestepa. No obstante, los precios continúan muy por encima de los registrados en la misma semana del año anterior, un 37,5% de media.
Sin embargo, el Sistema POOlred de la Fundación del Olivar, recoge una tendencia alcista en todas las calidades. El precio medio en origen del aceite de oliva virgen extra, en la semana que va del 6 al 12 de abril, se fijó en 7.565 euros por tonelada (datos provisionales), lo que supone un aumento del 1,80% semanal, si se compra con los 7.431 euros de la anterior.
El precio medio del virgen quedó a 6.751 euros con un incremento semanal del 0,84% frente a los 6.695 euros de la anterior. En el aceite lampante base 1º, el precio medio se fijó en 6.234 lo que supone una subida semanal del 1,21%. En cuanto al volumen, en dicho periodo, se negociaron 3.853 toneladas (con datos provisionales) frente a las 2.404 toneladas de la anterior.
Mientras que, en la mesa de aceite de la Lonja de Extremadura del viernes 12 de abril predominaron las bajadas ya que solo el Ecológico repitió entre 8.000/8.400 euros. El extra cotizó entre 7.400/7.900 euros y el virgen entre 6.700/7.300 euros. En ambos casos se recoge una bajada de 100 euros en la comparativa semanal. El aceite de oliva lampante osciló entre 6.200/6.600 euros por tonelada (-50 euros semanales).
Precios medios nacionales del aceite de oliva
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 14, que va del 1 al 7 de abril, se deprecian, una semana más, tanto los aceites de oliva: refinado (-8,75 %), lampante (-7,85 %), virgen (-6,75 %) y virgen extra (-4,56 %), como, menos, los de orujo de oliva: crudo (-1,09 %) y refinado (-0,59 %).
En semillas, invirtiéndose la tendencia de la semana anterior, suben, en esta ocasión, los precios del aceite de girasol: alto oléico (0,14 %) y convencional (0,09 %), así como, en mayor proporción, el de soja (2,47%).
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
