O 13º Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja está a receber amostras de azeite dos quatro cantos do mundo. Os interessados em concorrer ainda o podem fazer até ao final do mês de março.
O Concurso Ovibeja distingue-se pelos elevados parâmetros de qualidade, sendo esta uma das suas características mais distintivas, destacando-se ainda o facto de ser o único português com matriz internacional. Podem participar neste concurso produtores individuais, associações de produtores, cooperativas, empresas embaladoras devidamente registadas nacionais e internacionais.
Cada concorrente poderá apresentar um azeite virgem extra por cada uma das categorias a concurso: Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Médio, Frutado Verde Ligeiro, Frutado Maduro e azeites do Hemisfério Sul. Os azeites terão obrigatoriamente de ser da campanha de 2023/2024, exceto os provenientes do Hemisfério Sul, que devem ser da campanha de 2022/2023. As amostras deverão ser apresentadas em recipiente de vidro escuro e com sistema de abertura inviolável, acompanhadas de uma etiqueta com código de identificação do concorrente.
O Júri do concurso, presidido por José Gouveia, professor jubilado especialista em azeites, é constituído por um painel de provadores de mais de uma dezena de países. Este ano a divulgação dos resultados vai ocorrer durante a 40ª Ovibeja, numa cerimónia realizada para o efeito, agendada para o dia 4 de maio, sábado.
Criado em 2011, o Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja tem estado há vários anos no 1º grupo do ranking World’s Best Olive Oils, com a pontuação máxima.
O regulamento do concurso, com todas as informações necessárias e respetiva ficha de participação, redigido em quatro línguas, pode ser consultado no site do concurso em: https://www.azeite-ovibeja.pt/
Fonte: ACOS
