XIV Jornadas da Associa��o Portuguesa de Buiatria

"Este ano os participantes podem ter acesso a temas como o registo de dados das explora��es, sendo este um importante meio de controlo da segurança; as doen�as emergentes em Continentes fora da Europa ou as oportunidades e os desafios para o Veterin�rio na explora��o de Engorda Intensiva de Bovinos. Destaco ainda o Concurso de posters para os Estudantes e Profissionais como forma de incentivar a investiga��o", conta Jo�o Cannas da Silva, Presidente da Associa��o Portuguesa de Buiatria.

"Iremos contar com a presença de especialistas nacionais e internacionais, autoridades em matéria de segurança alimentar, que nos v�m falar da import�ncia do controlo na sala de ordenha, pois este pode condicionar a qualidade do leite, assim como do controlo dos antibi�ticos, por questáes de segurança do pr�prio consumidor", explica o Também Presidente do European College of Bovine Herd Health Management.

Os participantes v�o assistir a apresenta��es e palestras de nomes como Lu�s Miguel Jimenez, Jos� Maria Gonz�lez Sainz, Lu�s Lopes da Costa, Manuel F. Joaquim, Michael Doherty, Lu�s Pinho, H�lder Cortes e Walter Baumgartner, actual Presidente da World Association on Buiatrics.

Segundo Jo�o Cannas da Silva, podemos esperar a emerg�ncia de novas doen�as em Continentes fora da Europa, como por exemplo �frica, Am�rica do Sul e �sia. Para o perito, a vigil�ncia epidemiol�gica � algo que deve fazer parte das funções de todo e qualquer M�dico Veterin�rio: "caminhamos a passos largos para a implementa��o de programas de HACCP (Hazard Analysis Critical, Control Points), de forma a assegurar a segurança em toda a cadeia do prado ao prato".

Fonte:  Grupo GCI