Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Newsletters
Agroportal
  • Login
  • Registar
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
    dinheiro notas

    Comissão permite que Estados-membros aumentem valor de pagamentos a agricultores

    Governo investe 2 milhões de euros na construção de centrais de biomassa em 6 municípios

    “Estamos a investir em combate a incêndios, mas quando falamos em prevenção é uma coisa mínima”

    Incêndios: Arouca com 4.000 hectares de área ardida e muitos prejuízos – autarca

    dona uva

    Colheita Dona Uva 2025 já começou: a natureza dita o ritmo, a escolha é dos consumidores

    fogo chamas

    “Incêndios: A habitual desgraça”

    dgav

    Certific@+ | Indisponibilidade temporária

    mercadona logo

    Mercadona reforça parceria com os fumeiros da Guarda

    Isa logo

    Vídeo institucional do CEF

  • Opinião
    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

    Georgete Felix

    Simplificação ESG: retrocesso ou otimização? Que implicações para o setor agrícola?

    Portugal entre dois mundos: a agricultura como chave para o futuro

    António Covas

    O programa agroecológico e as contradições da 2.ª ruralidade

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    dinheiro notas

    Comissão permite que Estados-membros aumentem valor de pagamentos a agricultores

    30/07/2025

    Governo investe 2 milhões de euros na construção de centrais de biomassa em 6 municípios

    30/07/2025

    Governo estuda floresta do século XXII com endémicas

    30/07/2025

    Não há isso de limpeza da floresta. E ainda bem – João Adrião

    30/07/2025

    Notícias CAP – julho 2025

    29/07/2025

    Concorrência notificada sobre a compra da Resinoflorestal e da Transfer

    29/07/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
    dinheiro notas

    Comissão permite que Estados-membros aumentem valor de pagamentos a agricultores

    Governo investe 2 milhões de euros na construção de centrais de biomassa em 6 municípios

    “Estamos a investir em combate a incêndios, mas quando falamos em prevenção é uma coisa mínima”

    Incêndios: Arouca com 4.000 hectares de área ardida e muitos prejuízos – autarca

    dona uva

    Colheita Dona Uva 2025 já começou: a natureza dita o ritmo, a escolha é dos consumidores

    fogo chamas

    “Incêndios: A habitual desgraça”

    dgav

    Certific@+ | Indisponibilidade temporária

    mercadona logo

    Mercadona reforça parceria com os fumeiros da Guarda

    Isa logo

    Vídeo institucional do CEF

  • Opinião
    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

    Georgete Felix

    Simplificação ESG: retrocesso ou otimização? Que implicações para o setor agrícola?

    Portugal entre dois mundos: a agricultura como chave para o futuro

    António Covas

    O programa agroecológico e as contradições da 2.ª ruralidade

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    dinheiro notas

    Comissão permite que Estados-membros aumentem valor de pagamentos a agricultores

    30/07/2025

    Governo investe 2 milhões de euros na construção de centrais de biomassa em 6 municípios

    30/07/2025

    Governo estuda floresta do século XXII com endémicas

    30/07/2025

    Não há isso de limpeza da floresta. E ainda bem – João Adrião

    30/07/2025

    Notícias CAP – julho 2025

    29/07/2025

    Concorrência notificada sobre a compra da Resinoflorestal e da Transfer

    29/07/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Agroportal

Vinhos: por terras ribatejanas, há muita diversidade a pedir mais visibilidade

por Expresso
18-03-2023 | 10:33
em Nacional, Últimas
Tempo De Leitura: 3 mins
A A
Partilhe no FacebookPartilhe no TwitterEnviar para o WhatsappEnviar para o TelegramEnviar para o LinkedIn

João Paulo Martins revela os grande segredos do setor vinícola

O Ribatejo é, como todo o país, terra de vinhas. Como sabemos, onde há um português com algum pedaço de terra pode acontecer uma de três coisas (eventualmente cumulativas): se for minúsculo, há uns canteiros de flores com cravos ou rosas; se for um pouquinho maior (quaisquer cinco metros quadrados chegam…) então teremos couves, pela certa: couve galega e, aqui e ali, uns alhos e cebolas; já se o terreno for um pouco maior então teremos uns pés de vinha e, à beira da casa, uma latada com cepas de uva morangueira, essa variedade milagrosa que faz imensa sombra e com a qual não se gasta um cêntimo ao longo do ano. É podar e esperar. Ligam-me a esta zona laços familiares e foi por lá, no concelho de Tomar, que sempre passei os longos meses de férias. Só muitos anos mais tarde percebi que aquelas terras de xisto, material com que se faziam as casas, eram também solos para vinha, como o Douro nos veio também lembrar.

Mas a região ribatejana é suficientemente grande para englobar solos e microclimas variados, desde o aluvião nas margens do Tejo até terras pedregosas e inóspitas na charneca e terrenos de areia que se ligam, a sul, à região de Palmela. Aqui se origina cerca de 10% da produção nacional de vinho; cerca de 40% é certificado, sobrando muito vinho para alimentar o negócio do granel que, diga-se, é uma espécie de pronto-socorro para momentos de carência e, ainda que não seja tema de manchetes na imprensa, é negócio muito importante. Aqui e, sobretudo, na vizinha Espanha. No Ribatejo não há, assim, um solo típico como não há um vinho ribatejano modelar. Há muita variedade. Hoje trago dois deles, um exatamente da região de Tomar, a tal zona que ninguém recorda como sendo berço de vinhos notáveis, mas onde existem muitas vinhas velhas polvilhadas de Fernão Pires, de Castelão, de Trincadeira e até da casta Baga.

O que é preciso é descobri-las e, depois, ser capaz de moldar o vinho sem desvirtuar o local. É o que Pedro Sereno, também ele filho da terra, está fazer na região, além de aventuras noutras zonas, como Portalegre. Lançou recentemente, com muita qualidade, três novas colheitas com chancela tomarense. Mais para sul, na zona de Almeirim, a Falua traz-nos um tinto de recorte modernaço, com as novas castas que a região adotou quando tocaram a rebate os sinos da reconversão. Desta casa, e com mão enológica muito segura, saem vinhos de ótima relação preço/prazer e também topos de gama de altíssimo nível de que falarei noutra crónica. Este lote foi feito em conjunto com sommeliers e daí o nome que tem. A marca Conde Vimioso sempre foi um porto seguro, um vinho que não falhava.

É também a este tipo de vinhos que o consumidor se liga porque sabe que quando volta a comprar não vai ter desilusões. A ideia de que esta colheita foi ótima mas a seguinte foi fraca ou horrível porque “é a expressão do terroir”, é história para meninos. Romântica sim, realista não. Ninguém sobrevive neste negócio a fazer vinhos para meia dúzia de consumidores que toleram os deslizes. E quando há contas e salários para pagar, lá se vai o romantismo. Para refrescar a alma juntamos um espumante do Dão, um branco feito de uvas tintas. Mais uma oportunidade para a Touriga Nacional brilhar. […]

Artigo publicado originalmente em Expresso.

Imprimir Artigo
Publicação Anterior

Terra 4.0 – T.2 Ep.6

Próxima Publicação

Atualização da zona demarcada para Trioza erytreae – Psila Africana dos Citrinos – março de 2023

Artigos Relacionados

dinheiro notas
Nacional

Comissão permite que Estados-membros aumentem valor de pagamentos a agricultores

30/07/2025
Nacional

Governo investe 2 milhões de euros na construção de centrais de biomassa em 6 municípios

30/07/2025
Nacional

“Estamos a investir em combate a incêndios, mas quando falamos em prevenção é uma coisa mínima”

30/07/2025
Próxima Publicação
DGAV

Atualização da zona demarcada para Trioza erytreae – Psila Africana dos Citrinos – março de 2023

Discussão sobre este post

Opinião

Dalila Vieira
Últimas

Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

por Dalila Vieira
27/07/2025

Ler mais
luis caixinhas
Últimas

As marcas das feiras: registar para proteger

por Luís Caixinhas
20/07/2025

Ler mais

Subscrever as nossas newsletteres

Subscrever as nossas Newsletters Agroportal

Verifique na sua caixa de correio ou na pasta de spam para confirmar a sua subscrição.

Comunicados

dona uva

Colheita Dona Uva 2025 já começou: a natureza dita o ritmo, a escolha é dos consumidores

30/07/2025
dgav

Certific@+ | Indisponibilidade temporária

30/07/2025
Advertisement

Temas em destaque

Candidaturas PU PAC pós 2027 Água que Une

Eventos

Julho 2025
STQQSSD
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
« Jun   Ago »

Sobre Nós

O Agroportal.pt é uma plataforma de informação digital que reúne a informação relevante sobre agricultura. Tem um foco na Política Agrícola Comum e a sua aplicação em Portugal.

Menu

  • Quem somos
  • Relatórios anuais
  • Envie-nos informação
  • Publicidade
  • Newsletters
  • Estatuto Editorial
  • Ficha técnica
  • Proteção de Dados Pessoais
  • Disclaimer
Facebook twitter Circle Instagram Rss Feed

© Agroportal. All Rights reserved.

  • Login
  • Registar
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
  • Opinião
  • Eventos
  • Dossiers
    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos
    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados e Cotações agrícolas
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros agrícolas
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal

© Agroportal. All Rights reserved.

Bem-Vindo De Volta!

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu-se da senha? Registar

Criar Uma Nova Conta!

Preencha os campos abaixo para se registar

* Ao se registar-se no nosso site, você concorda com os Termos e Condições e a Política de Privacidade .
Todos os campos são necessários. Entrar

Obter a sua senha

Indique por favor o seu nome de utilizador ou endereço de E-mail para repor a sua senha.

Entrar
Este site usa cookies. Ao continuar a utilizar este site, está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Política de Protecção de dados e Cookies.