O que é a pecuária extensiva?
A pecuária extensiva refere-se à criação de gado, ovino, caprino ou bovino em áreas extensas, sendo que o gado pasta livre nessa extensão.
Este tipo de agropecuária é normalmente aplicado à criação de animais para produção de carne, mas devido aos seus benefícios pode ser aplicado a qualquer tipo de criação.
A pecuária extensiva tem ganhos para os produtores, já que requer menos investimento em pessoal e alimento, e para os animais que veem os seus níveis de bem-estar aumentarem drasticamente quando comparada com a pecuária intensiva.
Vantagens da pecuária extensiva:
- Sustenta um sistema agroflorestal chamado montado, onde a biodiversidade é muito elevada e o sequestro do carbono é superior às emissões
- Potencia a qualidade dos produtos provenientes dos animais, como a carne e o leite
- Requer menos investimento
- Pode contribuir para o combate à desflorestação
A pecuária extensiva é uma forma de criar animais em conexão com a natureza, permitindo que as manadas pastem pelos campos como lhes seria natural. Através dessa ação o produtor consegue poupar em custos de alimentação, já que grande parte do alimento é retirado do pasto. Consegue também diminuir os custos com pessoal, pois a pecuária intensiva exige vigilância permanente ao contrário da pecuária extensiva em que os bovinos, ovinos ou caprinos podem pastar livres e com a devida segurança.
Como aplicar o método de pecuária extensiva?
Aliando ao método de Maneio Holístico é possível, não só reduzir os custos de criação de gado, como também combater a desertificação. Esta metodologia pode ser a solução para reverter a desertificação do solo e ter pastos verdejantes e férteis.
Como a pecuária extensiva permite que o gado circule livremente por extensas áreas de terreno é importante garantir que os animais têm sempre acesso a água fresca potável e sombra.
Apesar deste tipo de pecuária garantir alimento natural aos animais através do pasto, é também importante perceber se os animais estão a receber a dose de nutrientes que necessitam e em caso de não estarem é importante apostar em suplementação.
A pecuária extensiva permite redução de custos e melhores condições de bem-estar animal, mas não significa maior descuido por parte dos criadores. Contínua a ser importante seguir os animais de perto, dar os cuidados veterinários apropriados, manter as condições de bem-estar e sanidade e garantir que a alimentação dos animais está ajustada à sua fase de crescimento. Estas diretrizes ajustam-se tanto à pecuária extensiva como à intensiva.
Apostar em pecuária extensiva exige maior área de pasto, contudo, esse investimento, quando comparado com o investimento em pecuária intensiva, é muito reduzido tendo em conta a qualidade do produto final e os recursos poupados ao longo dos anos.
No Monte do Pasto, apostamos na criação ao ar livre, o que traz maior liberdade aos nossos bovinos e se reverte numa carne de alta qualidade para os nossos clientes.
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