A Associação Internacional de Estudantes de Agricultura da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (IAAS-UTAD) compromete-se a realizar mais uma edição do Simpósio de Ovinos e Caprinos, no dia 24 de novembro de 2023. Deste modo, devido à fragilidade que o setor atravessa neste momento, nomeadamente as raças autóctones, é crucial a concretização do evento. A fraca adesão de jovens agricultores para este ramo da pecuária é também uma problemática que põe em causa o crescimento desta atividade. A desvalorização e o decréscimo do consumo de produtos com origem nestes animais é, também, na nossa perspetiva, uma das principais causas do medíocre desenvolvimento do setor.
Assim sendo, achamos fundamental a realização deste Simpósio para alertar, não só os alunos, como também todos os profissionais envolvidos nesta área das atuais problemáticas do setor e assim todos juntos trabalharmos para um crescimento e valorização deste setor a nível nacional.
Esta edição tem como tema principal “ Pequenos Ruminantes: para onde caminhamos ?”, e tenciona abranger temas como a valorização de produtos, a comunicação, a sustentabilidade e a genómica e sanidade.
